崗位職責
1、定期收集市場商業(yè)環(huán)境、消費者行為、競品布局、區(qū)域交通、人口密度及發(fā)展規(guī)劃等信息,完成分析輸出,為公司決策提供數(shù)據(jù)支撐。
2、全面負責推動公司零售門店開店、加盟業(yè)務,開發(fā)城市合伙人自有渠道的戰(zhàn)略落地,跟進加盟商需求,推動意向客戶簽約及店鋪落地。
3、協(xié)助加盟商統(tǒng)籌新店籌備至開業(yè)全流程,制定詳細項目計劃,管控選址、裝修、證照、人貨設(shè)備籌備及試營業(yè) / 開業(yè)各節(jié)點,確保按期開業(yè)。
4、協(xié)助加盟商編制開店預算并管控成本,對接內(nèi)外部合作方(施工、設(shè)備、冷鏈、監(jiān)管機構(gòu)及公司各部門),高效解決跨環(huán)節(jié)問題,嚴控成本不超支。
5、負責門店合規(guī),統(tǒng)籌證照辦理,確保裝修、操作合規(guī)(符合食安法、衛(wèi)生及消防規(guī)范)。
6、統(tǒng)籌門店設(shè)備、貨品籌備,跟進訂貨、到貨、調(diào)試及備貨,保障設(shè)備正常、貨品新鮮齊全;配合完成人員招聘及開業(yè)前系統(tǒng)培訓。
7、制定開業(yè)促銷引流方案,組織試營業(yè)與正式開業(yè)執(zhí)行,妥善處置開業(yè)突發(fā)問題;開業(yè)后完成門店交接及項目復盤,輸出經(jīng)驗總結(jié)。
任職要求
1、大專及以上學歷,工商管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;年齡30-45歲,身體健康。
2、5年及以上生鮮行業(yè)(商超/社區(qū)生鮮/連鎖生鮮)直營店開店項目管理經(jīng)驗,至少主導3家及以上新店從籌備到開業(yè)全流程,熟悉生鮮門店運營邏輯。
3、熟練掌握食品經(jīng)營合規(guī)要求,具備證照辦理實操經(jīng)驗,能精準把控裝修、品控、消防等合規(guī)風險;了解生鮮食材特性及保鮮、損耗管控方法。
4、 具備優(yōu)秀的統(tǒng)籌規(guī)劃、跨部門協(xié)調(diào)及問題解決能力,能高效推進多環(huán)節(jié)工作;有強烈的責任心,抗壓能力強,能適應開店籌備期加班需求。
5、熟練使用Excel、PPT及甘特圖工具,能獨立編制項目計劃、預算表及復盤報告。