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更新于 11月5日

門店營運管培生

6000-8000元
  • 南京建鄴區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

大學(xué)英語四級
崗位職責(zé):
1. 門店運營督導(dǎo):深度學(xué)習(xí)并參與門店日常營運工作,涵蓋顧客接待、餐品出品把控、服務(wù)流程優(yōu)化等內(nèi)容;確保門店高效運轉(zhuǎn),保障服務(wù)質(zhì)量與顧客用餐體驗,精準(zhǔn)落地執(zhí)行門店標(biāo)準(zhǔn)化運營體系。
2. 團隊建設(shè)管理:參與門店員工招聘、培訓(xùn)與考核工作,幫助新員工快速熟悉崗位技能與企業(yè)文化;組織團隊活動,營造積極協(xié)作的工作氛圍,提升團隊凝聚力與整體服務(wù)意識;挖掘自身團隊管理潛質(zhì)。
3. 市場營銷整合:調(diào)研門店所在區(qū)域的餐飲市場動態(tài)、消費者需求及競品情況,制定針對性的門店營銷策略與銷售計劃;參與營銷活動的策劃與執(zhí)行,跟蹤活動效果并反饋優(yōu)化建議,助力提升門店客流量與銷售額。
4. 財務(wù)成本管控:學(xué)習(xí)門店預(yù)算編制與成本管理知識,協(xié)助監(jiān)控食材采購、庫存管理、人力成本等核心環(huán)節(jié),記錄相關(guān)數(shù)據(jù)并分析異常情況,提出成本優(yōu)化方案,為提升門店盈利水平提供支持。
5. 外部關(guān)系維護(hù):主動與顧客溝通,收集顧客反饋與建議,及時處理顧客投訴與需求,建立良好的客情關(guān)系;總結(jié)顧客需求特點,為門店產(chǎn)品與服務(wù)改進(jìn)提供依據(jù),提升客戶滿意度與品牌忠誠度。
6. 合規(guī)安全管理:嚴(yán)格遵守國家餐飲行業(yè)法律法規(guī)、公司SOP標(biāo)準(zhǔn)及門店操作規(guī)范,開展食品安全、消防安全、人員操作安全等檢查工作,確保門店運營合規(guī),維護(hù)公司品牌形象。
7. 業(yè)務(wù)報告培訓(xùn):定期向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報門店營運數(shù)據(jù)、工作進(jìn)展及個人學(xué)習(xí)情況,主動提出運營改進(jìn)建議與個人職業(yè)發(fā)展需求;參與公司組織的管培生專項培訓(xùn),快速掌握餐飲運營管理知識與技能,為晉升店長崗位積累經(jīng)驗。
任職要求:
1. 本科及以上學(xué)歷,專業(yè)不限(接受優(yōu)秀應(yīng)屆生);
2. 形象氣質(zhì)佳,有較強的學(xué)習(xí)、組織協(xié)調(diào)及溝通能力;
3. 具有強烈的責(zé)任心和職業(yè)道德,以及良好的團隊合作精神;
4. 有較強的應(yīng)變、適應(yīng)能力,能熟練使用辦公軟件;
5. 英語水平在CET4及以上,具有熟練的聽、寫能力;
6. 有一定的數(shù)據(jù)分析能力和文字功底;
薪資福利:
1. 工作地:全國一線&新一線城市(北、上、廣、深等地),入職前會進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn);
2. 薪資&福利待遇: 試用期6-7k/月,轉(zhuǎn)正后定崗定薪(平均1.2w-1.5w),五險一金、包食宿、勞保福利、節(jié)假日福利、生日福利。

工作地點

南京建鄴區(qū)金鷹世界寫字樓-A座33樓

職位發(fā)布者

劉陽/人事經(jīng)理

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo安徽小菜園餐飲管理有限責(zé)任公司
小菜園餐飲品牌成立于2013年,是國內(nèi)快速發(fā)展的大眾便民中式餐飲領(lǐng)導(dǎo)者。公司秉承“感恩、責(zé)任、成長、共贏”的文化理念,以母親的味道和親民的價格,為顧客提供綠色、健康、養(yǎng)生的菜肴,以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。小菜園餐飲自創(chuàng)辦以來,始終堅持用匠心做菜、用真心服務(wù)、用愛心呵護(hù)家人,在十一年時間迅速發(fā)展,目前已在北京、上海、安徽、江蘇、浙江、湖北、廣東、河南、山東、江西等地區(qū)擁有超過700+家直營門店,并成為萬達(dá)、華潤萬象、吾悅及永旺等知名商業(yè)綜合體的優(yōu)秀合作伙伴。同時,小菜園致力于全冷鏈倉儲物流供應(yīng)鏈體系的建設(shè),以“采購規(guī)?;}儲標(biāo)準(zhǔn)化、配送現(xiàn)代化”為宗旨,為全國一線門店提供食材統(tǒng)一采購、倉儲和配送的一站式保障服務(wù),我們自建全冷鏈物流倉儲體系,目前在銅陵、南京、南通、無錫、上海、徐州、合肥、杭州、廊坊、武漢、鄭州、深圳及鎮(zhèn)江已建立14個分倉,并自建專門的運輸車隊,形成了較為完善的大型物流供應(yīng)鏈體系。小菜園于2024年1月完成兩輪融資,不斷優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)化管理和數(shù)字化發(fā)展。我們憑借深刻的市場洞察力與現(xiàn)代化管理模式戰(zhàn)略性地抓住快速發(fā)展的大眾便民中式餐飲市場的增長機遇,形成了競爭優(yōu)勢和「護(hù)城河」,努力將自身打造成具有現(xiàn)代化科學(xué)管理體系的國際一流連鎖餐飲集團。2024年12月20日,小菜園在香港交易所成功上市,股票代碼:0999.HK。
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