身體健康，手腳麻利，吃苦耐勞，服從工作安排；注重個人衛(wèi)生與工作區(qū)域衛(wèi)生；無不良從業(yè)記錄。
工作內(nèi)容：① 負(fù)責(zé)各類食材的清洗、摘選、浸泡（如蔬菜去根去雜、肉類初步清洗）；② 承擔(dān)店內(nèi)所有餐具（碗、勺、餐盤、廚具等）的清洗、消毒與擺放；③ 維護(hù)后廚清洗區(qū)、儲物區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生，及時清理垃圾；④ 協(xié)助廚師完成簡單的食材預(yù)處理工作（如蔥姜蒜切配輔助）