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1、遵守員工守冊規(guī)章制度和其他管理規(guī)定；
2、在員工面前保持良好的職業(yè)形象，保證在清潔衛(wèi)生的環(huán)境中工作；
3、當(dāng)班期間必須遵循酒店儀容儀表要求；
4、按時參加員工餐廳主管要求下的培訓(xùn)；
5、團結(jié)同事，愛護公物，保證服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；
6、保證酒店防火，安全和衛(wèi)生等程序的執(zhí)行；
7、按照管理層相關(guān)要求完成工作任務(wù)；
8、如發(fā)生意外事故，及時向相關(guān)負責(zé)人匯報；
9、熟知緊急防火，安全和緊急救護的程序；
10、保證酒店聯(lián)火，安全和衛(wèi)生等程序的執(zhí)行；
11、保證每個班次的正常交接和日志信息的記錄；
12、預(yù)見員工餐廳設(shè)施設(shè)備的使用情況，并及時提出對設(shè)備的維修建議；
13、維護并更新員工餐廳運營程序；
14、收集員工意見和建議并及時向上司反映并提議相關(guān)改進措詞；
15、檢查冰箱，冷柜，庫房等區(qū)域食品的衛(wèi)生，質(zhì)量和庫存狀況；
16、根據(jù)用餐需要，魚肉蔬菜，水果等按需求順利供應(yīng)；
17、及時向上級主管匯報維修需求；
18、根據(jù)正常運營，維護大型/小型設(shè)備的使用狀態(tài)；
19、向員工餐廳主管匯報，與同事保持良好的合作關(guān)系；
20、隨時準(zhǔn)備完成上司布置的其它任務(wù)。