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一、崗位職責(zé)：
1. 門店QSC全維度把控：每月按計劃完成目標門店抽檢（重點覆蓋高客訴、外賣差評及巡檢C/D級門店），精準識別問題并提供針對性輔導(dǎo)，形成完整整改記錄閉環(huán)。
2. 證件合規(guī)零風(fēng)險管理：牽頭門店員工健康證、經(jīng)營許可證等核心證件的核查與更新，確保證件有效率100%，杜絕合規(guī)隱患。
3. 客訴高效閉環(huán)處理：嚴格遵循顧客滿意度400客訴標準，100%響應(yīng)并妥善處理客訴，提煉問題根源形成改進建議。
4. 消費者品鑒體系搭建：每月策劃并組織消費者品鑒活動（聚焦高客訴產(chǎn)品、品鑒不合格品、市場反饋集中產(chǎn)品及新/常規(guī)產(chǎn)品），按時輸出月度感官評估計劃、結(jié)果及OA報告。
5. 食品安全培訓(xùn)落地：依據(jù)總部課程體系，在分公司開展食品安全微課培訓(xùn)及考核工作，確保員工掌握核心品控知識。
二、任職資格
1. 學(xué)歷與專業(yè)：本科及以上學(xué)歷，食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，熟悉HACCP、ISO22000等食品安全法規(guī)及體系。
2. 行業(yè)經(jīng)驗：3年以上食品行業(yè)品控工作經(jīng)驗，有連鎖餐飲/食品零售門店品控管理經(jīng)驗者加分，具備食品加工技術(shù)或質(zhì)量管控實戰(zhàn)經(jīng)驗。
3. 專業(yè)能力：能獨立制定針對性品控檢查表，精準識別門店操作中的質(zhì)量與安全隱患，提出可行的改進方案。
4. 溝通協(xié)作力：善于清晰傳達整改要求，高效協(xié)調(diào)門店員工執(zhí)行；能與工廠、運營等多部門順暢協(xié)作，精準反饋市場問題并推動解決。
5. 問題解決力：面對門店客訴、設(shè)備故障等突發(fā)情況，能快速響應(yīng)并制定有效解決方案，控制風(fēng)險擴散。
6. 團隊聯(lián)動力：可聯(lián)動培訓(xùn)部門設(shè)計門店專項品控培訓(xùn)，提升團隊整體品控意識與操作水平。
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