本崗位招川調(diào)研發(fā)工程師，需要有川調(diào)經(jīng)驗(yàn)
崗位職責(zé)：
1、 負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)工作，結(jié)合市場需求、行業(yè)趨勢及公司戰(zhàn)略，開展新產(chǎn)品立項(xiàng)、配方設(shè)計(jì)、工藝研發(fā)、小試、中試及量產(chǎn)轉(zhuǎn)化。
2、 優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品配方及生產(chǎn)工藝，改善產(chǎn)品口感、風(fēng)味、穩(wěn)定性及保質(zhì)期，降低生產(chǎn)成本，提升產(chǎn)品市場競爭力，解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的研發(fā)相關(guān)技術(shù)難題。
3、調(diào)研市場競品、行業(yè)新技術(shù)、新原料，收集市場反饋，挖掘產(chǎn)品創(chuàng)新點(diǎn)，形成研發(fā)思路，推動(dòng)產(chǎn)品迭代升級。
4、完成上級交辦的其他研發(fā)相關(guān)工作任務(wù)，推動(dòng)研發(fā)項(xiàng)目按時(shí)落地。
任職要求
1、精通川式調(diào)味料研發(fā)原理、配方設(shè)計(jì)及生產(chǎn)工藝，熟悉各類調(diào)味料（如火鍋底料、醬料、復(fù)合調(diào)味料、香辛料制品等）的口感、風(fēng)味調(diào)配技巧，能獨(dú)立完成新產(chǎn)品研發(fā)、工藝優(yōu)化工作。
2、掌握食品添加劑、香辛料等原料的特性及應(yīng)用方法，能合理篩選原料，優(yōu)化配方，平衡產(chǎn)品風(fēng)味與成本，提升產(chǎn)品穩(wěn)定性。
3、年齡25-40歲，身體健康，能適應(yīng)研發(fā)實(shí)驗(yàn)及車間調(diào)試工作。
薪資福利
福利：獎(jiǎng)金、帶薪年假、節(jié)日福利（春節(jié)、中秋等）、包食宿、研發(fā)專項(xiàng)培訓(xùn)、晉升通道清晰；