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一、產(chǎn)品質(zhì)量管理
1. 制定與執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)產(chǎn)品要求制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并組織執(zhí)行，確保生產(chǎn)過程符合規(guī)范。
完善質(zhì)量管理制度：建立質(zhì)量控制體系、操作規(guī)程及相關(guān)文件，并定期更新。
2. 日常檢驗(yàn)與監(jiān)督
組織原材料、半成品及成品的日常檢驗(yàn)工作，監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量，及時(shí)糾正問題并上報(bào)重大隱患。
品檢驗(yàn)與缺陷分析：組織過程檢驗(yàn)、成品檢驗(yàn)，并對(duì)產(chǎn)品缺陷進(jìn)行分析，提出改進(jìn)措施。
3. 質(zhì)量分析與改進(jìn)
對(duì)質(zhì)量問題進(jìn)行分析，提出改進(jìn)方案并推動(dòng)實(shí)施，定期編制質(zhì)量分析報(bào)告。
二、質(zhì)量體系建設(shè)與維護(hù)
1. 體系建立與審核
參與建立、運(yùn)行和改善質(zhì)量管理體系（如ISO、HACCP），并配合內(nèi)外部審核。
2. 文件與記錄管理
制定質(zhì)量控制計(jì)劃，管理檢驗(yàn)報(bào)告、不合格品評(píng)審記錄等文件，確保信息準(zhǔn)確可追溯。
三、供應(yīng)鏈與客戶管理
1. 供應(yīng)商管理
負(fù)責(zé)供應(yīng)商質(zhì)量審核、認(rèn)證及持續(xù)優(yōu)化，協(xié)調(diào)解決供應(yīng)商質(zhì)量問題。
2. 客戶投訴處理
食品安全與合規(guī)：監(jiān)督生產(chǎn)過程符合HACCP、GMP等要求，處理客戶投訴及質(zhì)量問題，針對(duì)客戶投訴制定改進(jìn)措施，提升滿意度。
四、團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)
1. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)
組建品控團(tuán)隊(duì)，安排工作并考核績效，確保高效運(yùn)作。
2. 培訓(xùn)與意識(shí)提升
組織質(zhì)量培訓(xùn)，提高員工的質(zhì)量意識(shí)和技能。
五、其他職責(zé)
合規(guī)與風(fēng)險(xiǎn)管控：處理外部監(jiān)管文件，分析庫存風(fēng)險(xiǎn)，確保合規(guī)性。
跨部門協(xié)作：與生產(chǎn)、銷售等部門協(xié)調(diào)，處理異常情況。