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更新于 8月18日
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宴會(huì)酒店經(jīng)理

6000-8000元

職位描述

宴會(huì)酒店
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位概述
宴會(huì)經(jīng)理是宴會(huì)酒店的核心管理人員，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌、執(zhí)行與運(yùn)營(yíng)管理，確保客戶需求得到高質(zhì)量滿足，同時(shí)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收目標(biāo)。需具備卓越的組織能力、客戶管理經(jīng)驗(yàn)及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力。
核心職責(zé)
1. 運(yùn)營(yíng)管理
負(fù)責(zé)宴會(huì)部門(mén)的日常運(yùn)營(yíng)，包括場(chǎng)地管理、人員調(diào)配、設(shè)備維護(hù)及成本控制。
制定并優(yōu)化宴會(huì)服務(wù)流程，提升客戶體驗(yàn)及運(yùn)營(yíng)效率。
監(jiān)督宴會(huì)廳、會(huì)議室等場(chǎng)地的使用情況，確保資源合理分配，避免沖突。
2. 客戶關(guān)系與銷(xiāo)售支持
與銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)協(xié)作，參與高端客戶或大型活動(dòng)的商務(wù)談判，提供專(zhuān)業(yè)建議并促成簽約。
定期回訪重點(diǎn)客戶，維護(hù)長(zhǎng)期合作關(guān)系，挖掘潛在業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。
處理客戶投訴及突發(fā)事件，確保問(wèn)題高效解決，維護(hù)企業(yè)聲譽(yù)。
3. 活動(dòng)策劃與執(zhí)行
統(tǒng)籌各類(lèi)宴會(huì)活動(dòng)（如婚宴、商務(wù)會(huì)議、慶典等），審核活動(dòng)方案，確保符合客戶需求及酒店標(biāo)準(zhǔn)。
協(xié)調(diào)廚房、技術(shù)、后勤保障等部門(mén)，確保活動(dòng)順利執(zhí)行。
現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)關(guān)鍵環(huán)節(jié)（如迎賓、上菜、流程銜接），及時(shí)調(diào)整疏漏。
4. 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)
培訓(xùn)及考核宴會(huì)服務(wù)員、小時(shí)工、臨時(shí)工作人員，提升整體服務(wù)水平。
制定排班計(jì)劃，合理分配人員，控制用工成本。
定期組織技能培訓(xùn)（如禮儀、應(yīng)急處理），強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)能力。
5. 預(yù)算與成本控制
管控人員、低值易耗品成本， 分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)（如翻臺(tái)率、人均消費(fèi)），提出優(yōu)化方案以提高收益。
6. 合規(guī)與安全管理
確保所有活動(dòng)符合衛(wèi)生、消防、安全等法律法規(guī)要求。
制定應(yīng)急預(yù)案（如停電、食物過(guò)敏），組織定期演練。
任職要求
教育背景：酒店管理、旅游管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
經(jīng)驗(yàn)：2年以上宴會(huì)/會(huì)議服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，其中至少1年管理崗位經(jīng)歷。
技能：
出色的談判與客戶管理能力。
熟練使用Excel、PPT等工具進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和匯報(bào)。
素質(zhì)：抗壓能力強(qiáng)，具備創(chuàng)意策劃思維，注重細(xì)節(jié)。
年齡：40歲以下，相貌端莊，無(wú)不良嗜好，高中以上文憑
需靈活應(yīng)對(duì)加班、節(jié)假日工作需求。

工作地點(diǎn)

長(zhǎng)春綠園區(qū)泓源商業(yè)廣場(chǎng)

職位發(fā)布者

霍妍/專(zhuān)員

立即溝通
公司Logo長(zhǎng)春泓源商業(yè)管理集團(tuán)有限公司
集團(tuán)簡(jiǎn)介一、公司概況泓源商業(yè)管理集團(tuán)有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)：泓源集團(tuán)）坐落于中國(guó)汽車(chē)和新中國(guó)電影的搖籃——長(zhǎng)春，位于汽車(chē)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)長(zhǎng)沈路3276號(hào)。泓源集團(tuán)以家居生活、高端餐飲產(chǎn)業(yè)為主打，下設(shè)：綠新君悅市場(chǎng)、君悅拉斐影像有限公司、泓源餐飲管理有限公司、泓源拉斐文化傳媒有限公司、綠新拉斐物業(yè)服務(wù)有限公司、五大子公司，形成集商業(yè)管理、高端服務(wù)、文化餐飲、百貨商業(yè)、攝影服務(wù)、線上平臺(tái)、進(jìn)出口貿(mào)易等功能為一體的“商業(yè)生態(tài)圈”，以滿足新興都市群體消費(fèi)升級(jí)的內(nèi)在需求。作為專(zhuān)業(yè)化的商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理集團(tuán)，泓源集團(tuán)恪守依法依約管理、誠(chéng)實(shí)守信經(jīng)營(yíng)、貼心周到服務(wù)、合作共贏發(fā)展的經(jīng)營(yíng)管理理念，倡導(dǎo)誠(chéng)信、敬業(yè)、尊重、高效的企業(yè)文化。在董事長(zhǎng)何艷紅女士、總經(jīng)理姜欣先生“不斷創(chuàng)新、不懈努力、追求卓越”的理念推動(dòng)下，企業(yè)不斷發(fā)展壯大。集團(tuán)現(xiàn)擁有員工200余人，包括商業(yè)管理高端人才25人，家居建材領(lǐng)域技能型人才33人，餐飲領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人才12人。專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，使泓源集團(tuán)迅速成長(zhǎng)為吉林省內(nèi)優(yōu)質(zhì)的、具有影響力的商業(yè)運(yùn)營(yíng)大平臺(tái)。二、子公司簡(jiǎn)介·綠新君悅市場(chǎng)綠新生活廣場(chǎng)位于汽車(chē)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，經(jīng)營(yíng)面積13萬(wàn)平方米，是目前長(zhǎng)春西南部占地面積最大的家居建材基地，客群覆蓋東三省。主營(yíng)陶瓷、衛(wèi)浴、櫥柜、吊頂、壁紙、涂料、板材、石材、地板、門(mén)類(lèi)、五金、燈飾、家電、日用百貨、服裝鞋帽、窗飾家紡、臥房家私及辦公家具等家居建材產(chǎn)品。綠新生活廣場(chǎng)配備完善的現(xiàn)代物流系統(tǒng)，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等功能有機(jī)結(jié)合，為顧客帶來(lái)專(zhuān)業(yè)高效的服務(wù)?！ぞ龕偫秤跋裼邢薰鹃L(zhǎng)春君悅拉斐影像有限公司成立于2013年5月，是一家集婚紗、個(gè)人寫(xiě)真、全家福攝影于一體的高端婚紗定制、影像拍攝公司。公司位于長(zhǎng)春市汽開(kāi)區(qū)長(zhǎng)沈路3276號(hào)綠新生活廣場(chǎng)東側(cè)，占地面積1萬(wàn)平方米，是目前長(zhǎng)春實(shí)景規(guī)模最大、技術(shù)力量最權(quán)威的婚紗攝影機(jī)構(gòu)。這里有芳香四溢的薰衣草花海和水天一色的海岸沙灘；有老上海復(fù)古街道和1:1蘇州園林景觀；有浪漫威尼斯碼頭和優(yōu)雅英式宮廷的異域風(fēng)情，讓人足不出戶，體驗(yàn)古今中外美景。獨(dú)一無(wú)二的實(shí)景，打造空前的視覺(jué)盛宴。國(guó)際婚紗品牌Pronovias及央視CCTV影像團(tuán)隊(duì)的鼎力支持，為完美的拍攝體驗(yàn)保駕護(hù)航。拉斐影像，為愛(ài)而生，記錄幸福！·泓源餐飲管理有限公司泓源酒店位于長(zhǎng)春市高新區(qū)光谷大街與佳園路交匯南行100米怡眾名城商業(yè)街，總面積約6000平方米，主打酒店住宿、粵菜、融合菜和清吧，是集美食、休閑、娛樂(lè)于一體的新派體驗(yàn)式酒店，也是吉林首家LOFT公寓酒店。酒店專(zhuān)注高端美食，精選世界各國(guó)優(yōu)質(zhì)食材，特邀港粵名廚坐鎮(zhèn)，汲取南北菜系精華，在保留粵菜風(fēng)味的同時(shí)，融合本地特色進(jìn)行創(chuàng)新，時(shí)刻引領(lǐng)飲食新風(fēng)潮。酒店環(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)周到，是家庭聚會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)、朋友歡聚的首選之地?，F(xiàn)店面全面升級(jí)，新增12間包房，打造全新宴會(huì)廳，高品質(zhì)享受樂(lè)園，即將盛裝啟幕！·泓源拉斐文化傳媒有限公司泓源拉斐文化傳媒有限公司以專(zhuān)業(yè)的策劃理念、精湛的專(zhuān)業(yè)技能，本著探索創(chuàng)新、跬積千里的求實(shí)精神，為眾多企業(yè)提供全方位、多角度、一站式、高標(biāo)準(zhǔn)的專(zhuān)業(yè)服務(wù)，得到了廣大合作伙伴與行業(yè)平臺(tái)的一致好評(píng)。現(xiàn)已發(fā)展成為多元化經(jīng)營(yíng)!的文化傳播機(jī)構(gòu)。公司服務(wù)范圍涵蓋廣告設(shè)計(jì)、制作、印刷、代理、發(fā)布，企業(yè)管理咨詢、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃、企業(yè)形象策劃、商業(yè)規(guī)劃，會(huì)議、會(huì)展、演藝、文化傳播、文化交流、企業(yè)信息咨詢等服務(wù)。公司擁有一批專(zhuān)業(yè)的、年輕的、高素質(zhì)的工作團(tuán)隊(duì)，完善的運(yùn)作管理流程，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和良好的客戶信譽(yù)。自成立以來(lái)，時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，強(qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)性與服務(wù)性的完美結(jié)合，以自己的誠(chéng)摯和信譽(yù)贏得了眾多客戶的認(rèn)可與信賴?！ぞG新拉斐物業(yè)服務(wù)有限公司長(zhǎng)春綠新拉斐物業(yè)服務(wù)有限公司成立于2014年9月，憑借超前的管理理念、創(chuàng)新的運(yùn)營(yíng)思維、精誠(chéng)的服務(wù)精神，和以“客戶第一，服務(wù)至上”為宗旨，贏得了服務(wù)客戶的一致贊譽(yù)，樹(shù)立了良好的品牌口碑?！ば腋＜壹揖由铙w驗(yàn)館幸福家家居生活體驗(yàn)館坐落于綠新家居生活廣場(chǎng)，是東北首家超市模式的家居生活體驗(yàn)館，以高端家具、布藝軟裝、家居飾品、日用百貨、辦公用品及進(jìn)口商品為主線。千余種家居單品，一站式購(gòu)齊，開(kāi)啟你的家居新生活！
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