職位描述
餐廳運(yùn)營(yíng)餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1、做好餐廳經(jīng)理的參謀、助手，充分擔(dān)負(fù)起承上啟下、傳遞信息、橫向溝通、協(xié)調(diào)關(guān)系的重要作用。
2、協(xié)助餐廳經(jīng)理處理餐廳的一切事務(wù)，餐廳經(jīng)理不在時(shí)，履行餐廳經(jīng)理職責(zé)。
3、督導(dǎo)作業(yè)組嚴(yán)格按照操作規(guī)范，確保食品安全、消防安全、人身安全萬(wàn)無(wú)一失。
4、按照衛(wèi)生及安全規(guī)范要求精工細(xì)作，確保本餐廳一日三餐的正常供應(yīng)。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，具有3年以上團(tuán)餐行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉團(tuán)餐現(xiàn)場(chǎng)安全管理的流程及方法，具有一定的團(tuán)餐經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)；
3、在食品安全、食品加工流程、原料質(zhì)量、衛(wèi)生防疫等方面有豐富經(jīng)驗(yàn)；
4、具有較強(qiáng)的管理、服務(wù)、溝通、協(xié)調(diào)能力；
5、具有解決復(fù)雜問(wèn)題的能力；
6、熟練操作電腦辦公軟件。
1、做好餐廳經(jīng)理的參謀、助手，充分擔(dān)負(fù)起承上啟下、傳遞信息、橫向溝通、協(xié)調(diào)關(guān)系的重要作用。
2、協(xié)助餐廳經(jīng)理處理餐廳的一切事務(wù)，餐廳經(jīng)理不在時(shí)，履行餐廳經(jīng)理職責(zé)。
3、督導(dǎo)作業(yè)組嚴(yán)格按照操作規(guī)范，確保食品安全、消防安全、人身安全萬(wàn)無(wú)一失。
4、按照衛(wèi)生及安全規(guī)范要求精工細(xì)作，確保本餐廳一日三餐的正常供應(yīng)。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，具有3年以上團(tuán)餐行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉團(tuán)餐現(xiàn)場(chǎng)安全管理的流程及方法，具有一定的團(tuán)餐經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)；
3、在食品安全、食品加工流程、原料質(zhì)量、衛(wèi)生防疫等方面有豐富經(jīng)驗(yàn)；
4、具有較強(qiáng)的管理、服務(wù)、溝通、協(xié)調(diào)能力；
5、具有解決復(fù)雜問(wèn)題的能力；
6、熟練操作電腦辦公軟件。
職位福利：五險(xiǎn)一金、績(jī)效獎(jiǎng)金、餐補(bǔ)、通訊補(bǔ)助、帶薪年假、包吃、年終分紅、生日福利
工作地點(diǎn)
中原區(qū)鄭州高新企業(yè)加速器產(chǎn)業(yè)園D區(qū)D區(qū)D7-3號(hào)樓
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河南品中餐飲管理有限公司河南品中餐飲管理有限公司是一家集餐飲、倉(cāng)儲(chǔ)、物業(yè)、銷售等為一體的集團(tuán)化公司，下設(shè)河南品中農(nóng)副產(chǎn)品有限公司、湖北品中餐飲管理有限公司，現(xiàn)有員工2000余人。公司以奉獻(xiàn)安全、健康、綠色、營(yíng)養(yǎng)的飲食為己任，以品質(zhì)謀發(fā)展，以服務(wù)求生存，率先在餐飲行業(yè)中通過(guò)了IS09001國(guó)際質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、HACCP管理體系認(rèn)證。為追求卓越的服務(wù)質(zhì)量，我公司特設(shè)立專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)中心、原材料配送中心以及質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，以6T管理模式為依托，嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，從菜品研發(fā)、原材料采購(gòu)、食品制作與儲(chǔ)存、成品檢驗(yàn)、銷售等環(huán)節(jié)層層把控。公司憑借誠(chéng)信、協(xié)作、創(chuàng)新、共贏的經(jīng)營(yíng)理念逐步向產(chǎn)業(yè)化、多元化、集團(tuán)化、連鎖化方向邁進(jìn)。我們的努力得到了原解放軍總參謀部、原解放軍總后勤部、河南省委宣傳部、河南省教育廳、鄭州市教育局、鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局等上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定和大眾的廣泛贊譽(yù)。未來(lái)，我們希望通過(guò)弘揚(yáng)和傳播中華傳統(tǒng)美食，讓更多的中國(guó)特色菜品煥發(fā)生機(jī)，讓健康生態(tài)飲食引領(lǐng)綠色新生活。更多信息請(qǐng)關(guān)注：www.sinodiet.cn
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