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更新于 12月10日
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酶制劑工程師/研究員

1-2萬

職位描述

全營養(yǎng)
一、崗位職責
1、按照酶制劑分類進行系統(tǒng)研究。

2、制定酶制劑應用技術方案，針對底物進行營養(yǎng)、風味等方向提升。

3、應用技術方案對功能性食品進行品質(zhì)提升，實施方案與效果監(jiān)測（動態(tài)調(diào)整），方案制定后需全程跟進執(zhí)行，通過監(jiān)測效果及時調(diào)整，避免方案與實際脫節(jié)。

4、與其他部門保持良好的溝通；積極參加內(nèi)部培訓和學習活動，提升自身的

專業(yè)知識和技能，關注行業(yè)最新動態(tài)和技術發(fā)展，為工作改進提供建議。
二、任職資格
１、性別要求：不限
２、年齡要求：不限
３、學歷要求：碩士及以上
４、專業(yè)要求：食品科學、食品工程、化學、生物學、感官科學等相關專業(yè)
５、工作經(jīng)驗：同崗位工作經(jīng)驗（5年）以上

６、技能要求：

6.1、熟悉酶工程知識、掌握基礎營養(yǎng)學知識、食品及食品添加劑相關法規(guī)。

6.2、持有食品/輕工等中級工程師（及以上）證書。

6.3、能夠制定酶應用技術方案。

6.4、不接受無工作經(jīng)驗。

6.5、熟練使用辦公軟件。

７、素質(zhì)要求：

7.1、具備嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和高度的責任心。

7.2、具有良好的團隊合作精神和溝通能力。

7.3、能夠承受一定的工作壓力，適應實驗室工作環(huán)境。

工作地點

石家莊正定縣河北一然生物科技股份有限公司

職位發(fā)布者

許先生/HRBP

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公司Logo河北一然生物科技股份有限公司
一然生物2011年成立，專注于益生菌功能研究、應用技術及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，公司占地200畝，建成年產(chǎn)量100噸菌粉的乳酸菌基地。產(chǎn)品包括7大系列，其中酸奶發(fā)酵劑系列產(chǎn)品打破國際壟斷，產(chǎn)品廣泛服務于食品加工、醫(yī)藥保健、預防醫(yī)學、畜牧養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)種植等行業(yè)領域，提供“益生菌”人體及生態(tài)系統(tǒng)的一站式服務。目前擁有16項自主知識產(chǎn)權，“食用乳酸菌”生產(chǎn)許可，創(chuàng)立產(chǎn)業(yè)標準，2017年獲得河北省科技進步一等獎。企業(yè)擁有自主知識產(chǎn)權乳酸菌自動化生產(chǎn)線，GMP潔凈標準的萬級凈化車間（局部百級）。目前擁有碩博學士40人的研發(fā)團隊，并與微生物領域權威的專家及科研院校建立合作，擁有國內(nèi)前沿的學術支持及科研實力。2017年成立森大生物科技有限公司，全面啟動生態(tài)大農(nóng)業(yè)業(yè)務板塊，真正實現(xiàn)從人體健康到食品安全、餐桌健康、綜合生態(tài)環(huán)境的改善。企業(yè)文化一然使命：探索生命科技之源改善人類健康之本微生態(tài)改善大生態(tài)中國菌助力中國夢一然愿景：實現(xiàn)員工值得托付的一然顧客值得信賴的一然國家值得驕傲的一然
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