崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的食品安全和質(zhì)量控制工作。
2. 監(jiān)督生產(chǎn)流程,確保生產(chǎn)操作符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
3. 對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)和評(píng)估,及時(shí)處理質(zhì)量異常情況。
4. 負(fù)責(zé)車間環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備清潔情況的檢查。
5. 負(fù)責(zé)公司質(zhì)量體系的建立、維護(hù)和持續(xù)改進(jìn)。
6. 協(xié)助完成體系認(rèn)證的相關(guān)工作。
崗位要求:
1. 食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷。
2. 熟悉食品生產(chǎn)流程和食品安全法律法規(guī)。
3. 了解質(zhì)量管理體系,有體系認(rèn)證經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
4. 有食品企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)品控工作經(jīng)驗(yàn)