一、崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)員工食堂午餐的烹飪制作,確保飯菜可口、營養(yǎng)豐富、符合大多數(shù)員工口味。
2.、根據(jù)用餐人數(shù)和預(yù)算,合理采購食材,確保食材新鮮、質(zhì)量合格。
3、保持廚房清潔衛(wèi)生,定期進(jìn)行清潔消毒,確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、可制作招待餐。
二、任職要求
1、具備一定的烹飪技能, 能夠合理搭配食材,熟悉多種菜系的烹飪方法,淮揚(yáng)菜系優(yōu)先。
2、有企業(yè)食堂或是餐廳工作經(jīng)驗(yàn),有會(huì)所招待廚師經(jīng)驗(yàn)者更佳。
3、身體健康,無傳染性疾病,持有健康證。
4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí),注重細(xì)節(jié),有良好的職業(yè)操守。