崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)配送工作,公司的貨物運(yùn)送、數(shù)量清點(diǎn),保障日常運(yùn)營(yíng)要求。
2.成本控制:密切關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng),通過(guò)有效的采購(gòu)策略降低成本,并完成成本分析報(bào)告。
3.質(zhì)量與安全:協(xié)同品控部門(mén),確保所有采購(gòu)品項(xiàng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量要求,嚴(yán)把入口關(guān)。
4.流程管理:執(zhí)行并優(yōu)化采購(gòu)流程,負(fù)責(zé)合同、訂單、入庫(kù)單等文件的整理與歸檔,確保合規(guī)性。
任職要求:
1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷,物流、采購(gòu)、供應(yīng)鏈管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2.2年以上餐飲行業(yè)原材料采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉蔬果、肉禽、糧油等品類(lèi),有供應(yīng)商資源者優(yōu)先。
3.了解食品安全法規(guī),具備良好的成本意識(shí)和數(shù)字分析能力,精通談判技巧。
4.責(zé)任心強(qiáng),作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn),具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。