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1. 根據(jù)新品需求，負(fù)責(zé)新品的研發(fā)項(xiàng)目完整運(yùn)行和實(shí)施，對(duì)接協(xié)調(diào)研發(fā)部門(mén)和各部門(mén)之間的新品研發(fā)上市工作。
2. 負(fù)責(zé)跟蹤產(chǎn)品中試及試產(chǎn)，保障上市產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性。
3. 負(fù)責(zé)對(duì)接西式連鎖快餐企業(yè)（百勝、麥當(dāng)勞、達(dá)美樂(lè)、星巴克等）新品需求及新品研發(fā)落地工作。
4. 負(fù)責(zé)建立健全產(chǎn)品研發(fā)流程和各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)文件制定，新品上市培訓(xùn)。
6. 產(chǎn)品技術(shù)指導(dǎo)，協(xié)助完成質(zhì)量監(jiān)督和問(wèn)題分析。
7. 落實(shí)產(chǎn)品精進(jìn)、工藝優(yōu)化和成本控制方案。
8. 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

任職要求：

1、統(tǒng)招本科以上，食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)，40歲以下；
2、5年以上低溫肉制品行業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立按時(shí)完成新產(chǎn)品研發(fā)；
3、有過(guò)給KA客戶(hù)研發(fā)產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)，如達(dá)美樂(lè)、肯德基、棒約翰等；
4、對(duì)產(chǎn)品清潔配料的搭配使用及天然防腐的應(yīng)用非常熟悉；
5、對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的異常問(wèn)題，具有分析和解決的能力，提供技術(shù)支持；
6、熟悉食品研發(fā)相關(guān)的國(guó)家法律法規(guī)。