職位描述
肉制品鹵味制品
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)鹵味（鹵肉、鹵制品等）新產(chǎn)品的創(chuàng)意構(gòu)思、配方設(shè)計、風(fēng)味調(diào)試及定型。
2、設(shè)計并優(yōu)化鹵制工藝（腌制、鹵煮、上色、入味、冷卻等關(guān)鍵環(huán)節(jié)），制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)參數(shù)（SOP），確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定與生產(chǎn)效率。
3、負(fù)責(zé)鹵汁、香料包等核心配方的研發(fā)、保密、優(yōu)化及成本控制。
4、主導(dǎo)新產(chǎn)品從實驗室小試到中試、試產(chǎn)的全流程，并完成相關(guān)技術(shù)文件轉(zhuǎn)化。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，烹飪工藝、食品科學(xué)、調(diào)味品等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、兩年以上鹵肉/鹵味制品（如鹵雞、鹵鴨、鹵豬蹄、鹵豆干、鹵蛋等）領(lǐng)域的研發(fā)工作經(jīng)驗（需提供成功案例），能獨立完成新品研發(fā)全流程。
3、精通鹵制工藝及香料應(yīng)用精準(zhǔn)把控風(fēng)味與品質(zhì)。
4、創(chuàng)新力強(qiáng)，動手能力強(qiáng)，注重質(zhì)量與成本，身體健康。
工作時間：早8晚6，中午休息2個小時，周日單休（可調(diào)休）。
薪資福利：4-7K，具體根據(jù)經(jīng)驗面議，試用期1個月，繳納五險，提供免費食宿
1、負(fù)責(zé)鹵味（鹵肉、鹵制品等）新產(chǎn)品的創(chuàng)意構(gòu)思、配方設(shè)計、風(fēng)味調(diào)試及定型。
2、設(shè)計并優(yōu)化鹵制工藝（腌制、鹵煮、上色、入味、冷卻等關(guān)鍵環(huán)節(jié)），制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)參數(shù)（SOP），確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定與生產(chǎn)效率。
3、負(fù)責(zé)鹵汁、香料包等核心配方的研發(fā)、保密、優(yōu)化及成本控制。
4、主導(dǎo)新產(chǎn)品從實驗室小試到中試、試產(chǎn)的全流程，并完成相關(guān)技術(shù)文件轉(zhuǎn)化。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，烹飪工藝、食品科學(xué)、調(diào)味品等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、兩年以上鹵肉/鹵味制品（如鹵雞、鹵鴨、鹵豬蹄、鹵豆干、鹵蛋等）領(lǐng)域的研發(fā)工作經(jīng)驗（需提供成功案例），能獨立完成新品研發(fā)全流程。
3、精通鹵制工藝及香料應(yīng)用精準(zhǔn)把控風(fēng)味與品質(zhì)。
4、創(chuàng)新力強(qiáng)，動手能力強(qiáng)，注重質(zhì)量與成本，身體健康。
工作時間：早8晚6，中午休息2個小時，周日單休（可調(diào)休）。
薪資福利：4-7K，具體根據(jù)經(jīng)驗面議，試用期1個月，繳納五險，提供免費食宿
工作地點
鄭州新密市優(yōu)味食品有限公司
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鄭州企陽典克展覽有限公司企陽國際展覽集團(tuán)，專注展覽20余年。歷經(jīng)多年發(fā)展，集團(tuán)旗下?lián)碛斜本┢箨枃H展覽集團(tuán)有限公司、北京博聞企陽國際展覽有限公司、鄭州企陽典克展覽有限公司、成都企陽會展服務(wù)有限公司、四川中鼎企陽會展服務(wù)有限公司、天津企陽展覽服務(wù)有限公司、杭州企陽會展有限公司、北京星際國際展覽有限公司、天津星際展覽服務(wù)有限公司、大連星華展覽有限公司。集團(tuán)總部在中部地區(qū)國家中心城市-鄭州，運營管理全國各地展覽項目。目前，企陽國際展覽集團(tuán)旗下每年展會吸引專業(yè)觀眾超100萬余人次，1萬余家品牌供應(yīng)商入駐展會，全年總展覽面積超過60萬平米，全年共舉辦60+場次展會活動。企陽國際展覽集團(tuán)擁有一支高素質(zhì)、積極進(jìn)取的員工隊伍。團(tuán)隊具有 20年以上的辦展、組展經(jīng)驗，在中國擁有廣泛的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)，并以加強(qiáng)國際技術(shù)交流，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展為已任，本著服務(wù)至上的原則，為國內(nèi)外客戶提供全方位、高標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)化服務(wù)。企陽國際展覽集團(tuán)以專業(yè)周密、靈活快捷的運作方式，成功在北京、上海、成都、鄭州、南京、廣州、天津、杭州、廈門、蘭州、內(nèi)蒙等城市成功舉辦數(shù)百場展會。涵蓋:火鍋食材用品展、餐飲供應(yīng)鏈展、餐飲加盟展、珠寶展、食品展、烘焙展、茶葉展、工藝品展、紅木家具展、服裝供應(yīng)鏈展、美容美發(fā)展、礦山機(jī)械及建筑工程機(jī)械裝備展覽會等業(yè)內(nèi)極具影響力的一流品牌展會。有力地促進(jìn)了國內(nèi)國際間經(jīng)貿(mào)合作，取得了良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。厚積薄發(fā)，蓄力前行。企陽會展致力于打造不缺專業(yè)觀眾的行業(yè)盛會。時刻把握時代的脈搏，為參展品牌和專業(yè)觀眾帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加極致的觀展體驗。企陽會展也會在大家的共同努力與見證下，以創(chuàng)新為引領(lǐng)，以品牌為名片，助力更多企業(yè)打開或拓展國內(nèi)外市場，在促進(jìn)各行業(yè)發(fā)展中發(fā)揮更加積極的作用。企陽國際展覽集團(tuán)，愿與您一起攜手奮進(jìn)，共創(chuàng)美好未來。
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