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更新于 12月10日

鹵肉車間主任

8000-10000元
  • 邯鄲邱縣
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

質(zhì)量管理安全管理生產(chǎn)計(jì)劃管理食品安全管理體系環(huán)境管理體系鹵肉制品加工
崗位職責(zé)
1. 按訂單排產(chǎn),統(tǒng)籌人力設(shè)備,確保鹵肉按時按質(zhì)產(chǎn)出。
2. 盯緊鹵制、包裝全流程,把控食品安全與產(chǎn)品質(zhì)量。
3. 管好大鍋、包裝機(jī)等設(shè)備,排查安全隱患,避免事故。
4. 安排員工排班、培訓(xùn),做好考勤與績效,帶好團(tuán)隊(duì)。
5. 控制原輔料消耗,記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù),減少成本浪費(fèi)。
6. 保持車間衛(wèi)生,配合檢查,確保生產(chǎn)合規(guī)可追溯。

應(yīng)聘要求
1.回民優(yōu)先, 2年以上食品車間管理經(jīng)驗(yàn),懂鹵肉生產(chǎn)工藝優(yōu)先。
2. 熟悉食品安全標(biāo)準(zhǔn)(如GB 2726)和食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范。
3. 會協(xié)調(diào)人力、設(shè)備,能處理生產(chǎn)中的突發(fā)問題。
4. 有責(zé)任心,能帶隊(duì),具備基礎(chǔ)的成本和安全管理意識。

工作地點(diǎn)

邯鄲邱縣河北古鐘食品股份有限公司

職位發(fā)布者

張樹毓/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo河北古鐘食品股份有限公司
一、企業(yè)基本信息:河北古鐘食品股份有限公司是由北京古鐘油脂有限責(zé)任公司控股成立,注冊于2018年。北京古鐘油脂有限責(zé)任公司成立于1993年,創(chuàng)始人秦軍明先生創(chuàng)業(yè)之初,以北京知名地理標(biāo)志大鐘寺為靈感,為企業(yè)取名古鐘油脂。古鐘油脂是隸屬于“中關(guān)村科技園”的高新技術(shù)企業(yè),30多年來扎根于京城,是北京唯一一家本土油脂生產(chǎn)企業(yè)。古鐘油脂是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合型企業(yè),多年來一直致力于健康食用油的研發(fā)與生產(chǎn),先后通過了“中關(guān)村高新技術(shù)企業(yè)”和“北京市高新技術(shù)企業(yè)”認(rèn)定,并于2015年被評為“北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。集團(tuán)公司投資涉及行業(yè)廣泛,地產(chǎn)、房產(chǎn)以及高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)孵化園區(qū)、富硒農(nóng)業(yè)項(xiàng)目均有涉獵。北京古鐘油脂受北京當(dāng)?shù)匦袠I(yè)發(fā)展政策限制、響應(yīng)國家號召進(jìn)行生產(chǎn)型企業(yè)外遷。同時老廠也受產(chǎn)能規(guī)模的限制,于2018年決定搬遷至河北省邯鄲市邱縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。2019年3月-2020年11月集團(tuán)總投資3.85億元,建設(shè)完成河北古鐘邱縣食品加工基地,于2021年春正式投產(chǎn)。二、實(shí)力與規(guī)模:邱縣園區(qū)占地規(guī)模達(dá)110畝,總投資3.85億元,總建筑面積約7.5萬平方米。設(shè)有五個高凈化車間面積達(dá)40000㎡,倉儲設(shè)施面積達(dá)10000㎡:,辦公樓及生活區(qū)面積達(dá)10000㎡,檢驗(yàn)及研發(fā)中心面積達(dá)3000㎡。芝麻油生產(chǎn)車間:4條生產(chǎn)線,冷榨芝麻油、小磨芝麻油日產(chǎn)達(dá)4噸,年產(chǎn)可達(dá)1500噸;醬類生產(chǎn)車間:3條生產(chǎn)線,日產(chǎn)3噸,年產(chǎn)可達(dá)1000噸以上;食用油分裝車間:10余條生產(chǎn)線,日分裝10噸,年產(chǎn)可達(dá)3500噸以上;7個食用油存儲罐,存油量可達(dá)300噸;三、核心產(chǎn)品作為集研發(fā)、生產(chǎn)一體的食品產(chǎn)業(yè)園區(qū),公司可為不同業(yè)態(tài)客戶提供多元化的服務(wù),因此產(chǎn)品也是多元化的?,F(xiàn)有產(chǎn)品根據(jù)原料和產(chǎn)品品類可分為:醬類產(chǎn)品、食用油產(chǎn)品。根據(jù)產(chǎn)品服務(wù)對象可分為四大體系:標(biāo)準(zhǔn)化的流通產(chǎn)品、大規(guī)格標(biāo)品、各類客戶的定制類產(chǎn)品、貼牌代工類產(chǎn)品。1、芝麻醬系列:純芝麻醬、老北京二八醬、黑芝麻醬。2、花生醬系列:花生醬、、顆?;ㄉu、柔滑花生醬、黃油順滑花生醬、奇亞籽海鹽顆粒花生醬。3、香油系列:黑芝麻香油、一級芝麻香油、小磨香油。4、大桶油系列:濃香菜籽油、一級大豆油、紅花籽油、濃香花生油、濃香葵花籽油、亞麻籽油、濃香玉米油、芝麻調(diào)和油。5、高端油系列:冷榨芝麻油、壓榨核桃油、壓榨油茶籽油、出榨橄欖油以及火鍋油貼系列及餐飲系列的其他大包裝產(chǎn)品。四、合作品牌:永輝超市、物美、北京華聯(lián)、世紀(jì)聯(lián)華、果蔬好、刁四、華海順達(dá)、每日鮮品、柏蘭、超市發(fā)、中威億利、潮汕居、好百氏、鑫誠峰、鼎食紀(jì)等。
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