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崗位職責(zé)：
1. 負責(zé)會館中高端菜品的炒制工作，精通粵菜、潮州菜或新派融合菜者優(yōu)先。
2. 能獨立設(shè)計并制作高標準位餐（套餐），精通出品搭配與擺盤藝術(shù)。
3. 嚴格把控菜品質(zhì)量與出餐節(jié)奏，確保出品穩(wěn)定、形態(tài)美觀。
4. 負責(zé)所用高端食材的驗收與準備工作，維護后廚整潔與安全。
任職要求：
1. 5年以上高端餐廳、五星級酒店或私人會所炒鍋經(jīng)驗，必備位餐制作經(jīng)驗。
2. 熟悉燕鮑翅、和牛、海鮮等高端食材的特性與烹飪技法。
3. 具備卓越的菜品創(chuàng)新意識和審美能力，對工作充滿熱情。
4. 責(zé)任心強，工作嚴謹，注重細節(jié)，具備良好的團隊合作精神。