崗位職責(zé):
1. 運營協(xié)助:協(xié)助店長統(tǒng)籌門店日常運營,包括前廳服務(wù)流程監(jiān)督、后廚出餐效率跟進,確保符合品牌標(biāo)準(zhǔn);協(xié)調(diào)員工調(diào)班需求。
2. 處理顧客投訴與建議,記錄問題并反饋至店長,提升顧客復(fù)購率。
3. 每日檢查后廚衛(wèi)生、食材儲存及設(shè)備狀態(tài);定期組織員工進行食品安全培訓(xùn),確保門店無安全事故。
4.臨時統(tǒng)籌:店長不在崗時,全權(quán)負(fù)責(zé)門店運營,處理突發(fā)情況(如設(shè)備故障、客流激增),并及時向店長匯報。
崗位要求:
1. 學(xué)歷與經(jīng)驗:初中及以上學(xué)歷,1年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,有連鎖餐飲運營經(jīng)驗者優(yōu)先。
2. 核心能力:具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效對接前廳、后廚;有基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析能力,可通過銷售數(shù)據(jù)提出菜品調(diào)整建議。
3. 可以操作基礎(chǔ)Office辦公軟件。
4. 有較強責(zé)任心與抗壓能力,能適應(yīng)餐飲早晚班、節(jié)假日輪班;服務(wù)意識強,可主動發(fā)現(xiàn)門店運營問題并推動解決。
5. 其他要求:持有有效健康證,無餐飲行業(yè)不良從業(yè)記錄;具備團隊管理意識,能獨立統(tǒng)籌門店臨時事務(wù)。
薪資待遇:
1.上班時間:11:30-20:30,時間可能會根據(jù)營業(yè)情況做細(xì)微調(diào)整,總體9H/天
2.每月4天休,根據(jù)需求排定,國家法定節(jié)假日三薪,重大節(jié)日福利,包吃,交五險一金(海南)
3.薪資6500元/月