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更新于 10月27日
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生產(chǎn)經(jīng)理-合川

1.4-2萬(wàn)
  • 重慶合川區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

生產(chǎn)計(jì)劃管理現(xiàn)場(chǎng)管理快速消費(fèi)品食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
主要職責(zé)：
1、安全管理：負(fù)責(zé)管轄區(qū)域人機(jī)料的安全;負(fù)責(zé)安全工作的培訓(xùn)、檢查及考評(píng)
2、現(xiàn)場(chǎng) 5S 管理：負(fù)責(zé)車間現(xiàn)場(chǎng) 5S 的培訓(xùn)、檢查及考評(píng)
3、質(zhì)量管理：負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量的巡查和糾偏，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合工藝要求，配合現(xiàn)場(chǎng)品控開(kāi)展質(zhì)量相關(guān)活動(dòng)，同現(xiàn)場(chǎng)品控做好實(shí)施溝通協(xié)調(diào)工作。
4、產(chǎn)品交付：根據(jù)車間計(jì)劃下達(dá)生產(chǎn)任務(wù)要求，組織好人員、設(shè)備、物料等生產(chǎn)要素，同各相關(guān)職能部門做好溝通協(xié)作，確保生產(chǎn)任務(wù)切實(shí)開(kāi)展。
5、成本管理：負(fù)責(zé)車間人力成本、非生產(chǎn)物資成本、能源等成本管控。
6、效率提升(工藝革新)：負(fù)責(zé)對(duì)車間作業(yè)效率提升，主要從設(shè)備投入、技術(shù)革新方面分析及落地。
7、精益改善：宣貫并引導(dǎo)員工作自主改善，對(duì)大的改善項(xiàng)目需協(xié)同相應(yīng)部門作大項(xiàng)目。
8、團(tuán)隊(duì)建設(shè)：培訓(xùn)管理梯隊(duì)建立人才池。
9、其他：主動(dòng)向上級(jí)匯報(bào)工作情況，完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事情。
崗位職責(zé)：
一：本科及本科以上學(xué)歷，管理、食品類等相關(guān)專業(yè)
二：5 年以上生產(chǎn)型管理工作經(jīng)驗(yàn)，管理團(tuán)隊(duì)人數(shù)不少于100人
三：了解生產(chǎn)管理的基本概念，掌握食品企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)的基本流程
四：有良好的管理能力、判斷與決策能力、組織協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作、善于溝通、抗壓能力。
ps：團(tuán)隊(duì)管轄范圍：70-120人，匯報(bào)對(duì)象：生產(chǎn)總監(jiān)

工作地點(diǎn)

合川區(qū)重慶梅香園實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司重慶梅香園實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司

職位發(fā)布者

董先生/招聘專員

當(dāng)前在線
立即溝通
公司Logo聚慧食品科技(重慶)有限公司公司標(biāo)簽
聚慧餐調(diào)是一家專注于餐飲行業(yè)洞察、菜品風(fēng)味研究、智能化生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)復(fù)合調(diào)味料服務(wù)商?，F(xiàn)有員工 1200余人，總部位于重慶市兩江新區(qū)，分別在合川區(qū)、涪陵區(qū)設(shè)有智能化生產(chǎn)基地。通過(guò)20年經(jīng)驗(yàn)沉淀，聚慧餐調(diào)已累積10,000多款配方，其產(chǎn)品應(yīng)用場(chǎng)景覆蓋火鍋、特色餐飲、燒烤、小吃快餐、酒樓酒店、預(yù)制菜，被超過(guò) 10萬(wàn)家餐廳選用，是中式復(fù)合調(diào)味品行業(yè)的佼佼者。除了風(fēng)味定制服務(wù)，聚慧餐調(diào)推出其標(biāo)準(zhǔn)品火鍋魔方系列，以及川調(diào)系列獨(dú)立品牌川好美，為餐飲客戶提供更多選擇。公司營(yíng)銷體系在全國(guó)設(shè)立 30個(gè)辦事處， 8個(gè)產(chǎn)品應(yīng)用研發(fā)中心，致力于智造中國(guó)味道，為現(xiàn)代連鎖餐飲、中小餐飲門店及相關(guān)產(chǎn)業(yè)賦能，提供一站式味道解決方案。聚慧餐調(diào)著眼于中國(guó)味道，運(yùn)用現(xiàn)代食品科學(xué)、生物技術(shù)，率先在業(yè)內(nèi)開(kāi)發(fā)模塊化生產(chǎn)系統(tǒng)，對(duì)中國(guó)味道進(jìn)行解構(gòu)，并成立聚慧重慶工業(yè)設(shè)計(jì)研究院和聚慧味來(lái)研究院。公司每年研發(fā)投入銷售占比近 5%，由資深味型博士帶領(lǐng)近百人研發(fā)團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合高校院所等科研機(jī)構(gòu)，共同推進(jìn)共性產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)和科技成果轉(zhuǎn)化，夯實(shí)并提升研發(fā)技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力。目前已獲得發(fā)明專利 11項(xiàng)，軟件著作權(quán) 2個(gè)，版權(quán) 7個(gè)，參與制定 9個(gè)餐飲服務(wù)管理規(guī)范國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并主持制定 6個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。作為重慶市數(shù)字化車間和智能工廠，聚慧餐調(diào)聚焦數(shù)字化與智能化生產(chǎn)管理，現(xiàn)建有120,000m2的智慧工廠，擁有 16條現(xiàn)代化智能生產(chǎn)及包裝線，關(guān)鍵設(shè)備全部聯(lián)網(wǎng)，數(shù)控化率達(dá) 100%，年產(chǎn)能超 20萬(wàn)噸。其自主研發(fā)的超釜技術(shù)，率先在業(yè)內(nèi)引入閥陣系統(tǒng)、碟片分離機(jī)、臥式分離機(jī)等技術(shù)和設(shè)備，有效促進(jìn)復(fù)合調(diào)味料從傳統(tǒng)手工式向工業(yè)智能化生產(chǎn)的變革，為復(fù)調(diào)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)提供持續(xù)動(dòng)能。聚慧餐調(diào)自建食品安全獨(dú)立檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，確保每一件產(chǎn)品從原料、半成品到成品，從農(nóng)田到餐桌都安全合格。實(shí)驗(yàn)室占地 2,000多平米，可以對(duì)出廠產(chǎn)品的食品安全進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。該檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室獲得國(guó)家 CNAS、CMA、生物安全二級(jí)實(shí)驗(yàn)室多重認(rèn)證資格，標(biāo)志著聚慧餐調(diào)的檢測(cè)技術(shù)能力符合國(guó)際通行檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)，擁有對(duì)外出具權(quán)威報(bào)告的能力。聚慧餐調(diào)二十年，只為餐飲更簡(jiǎn)單。聚慧餐調(diào)始終秉持“智造中國(guó)味道”的使命，為客戶、員工及合作伙伴創(chuàng)造價(jià)值，并用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和專業(yè)的服務(wù)助力行業(yè)不斷提升。相信未來(lái)，有人的地方就有中國(guó)味道，有中國(guó)味道的地方就有聚慧餐調(diào)！
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