職位描述
包吃包住年終獎(jiǎng)績(jī)效獎(jiǎng)金免費(fèi)培訓(xùn)團(tuán)建聚餐晉升空間大中餐廳企事業(yè)單位餐廳成本控制廚房運(yùn)營(yíng)管理
崗位內(nèi)容：
1. 主導(dǎo)菜品研發(fā)與廚房管理，核心需將深厚文化底蘊(yùn)（尤其是四川文化）與菜品緊密結(jié)合，打造符合項(xiàng)目文化定位的特色菜品，把控菜品質(zhì)量與口感。
1. 主導(dǎo)菜品研發(fā)與廚房管理，核心需將深厚文化底蘊(yùn)（尤其是四川文化）與菜品緊密結(jié)合，打造符合項(xiàng)目文化定位的特色菜品，把控菜品質(zhì)量與口感。
2.符合公司預(yù)算的食品成本控制策略, 并確保高質(zhì)量的食品供應(yīng)及衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。
3. 與客戶溝通并為客戶提供個(gè)性化的菜單，同時(shí)跟蹤市場(chǎng)趨勢(shì)，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新。
4. 撰寫(xiě)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)估并監(jiān)控餐廳的銷售數(shù)據(jù)和客戶反饋。
任職要求：
1. 深刻理解文化與餐飲的融合邏輯，能將古詩(shī)詞歌賦等文化元素轉(zhuǎn)化為菜品創(chuàng)意；具備豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)籌與菜品品質(zhì)把控。
3. 與客戶溝通并為客戶提供個(gè)性化的菜單，同時(shí)跟蹤市場(chǎng)趨勢(shì)，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新。
4. 撰寫(xiě)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)估并監(jiān)控餐廳的銷售數(shù)據(jù)和客戶反饋。
任職要求：
1. 深刻理解文化與餐飲的融合邏輯，能將古詩(shī)詞歌賦等文化元素轉(zhuǎn)化為菜品創(chuàng)意；具備豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)籌與菜品品質(zhì)把控。
2.5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有管理多家商業(yè)餐飲或連鎖餐廳的經(jīng)驗(yàn)是優(yōu)先考慮。
3. 具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)才能。
4. 出色的溝通和談判技巧，能夠有效處理客戶投訴和建議。
3. 具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)才能。
4. 出色的溝通和談判技巧，能夠有效處理客戶投訴和建議。
工作地點(diǎn)
成都雙流區(qū)四川天府新區(qū)
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職位發(fā)布者
于興偉/人事經(jīng)理
立即溝通
北京萬(wàn)喜餐飲管理有限公司北京萬(wàn)喜餐飲管理有限公司總部位于北京，以助生活更美好為企業(yè)使命，致力于餐飲品質(zhì)服務(wù)升級(jí)解決方案，現(xiàn)每日就餐服務(wù)100萬(wàn)人次，是非轉(zhuǎn)基因油使用倡導(dǎo)者、中國(guó)園區(qū)餐飲首席服務(wù)商、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位，先后獲得“2018年度全國(guó)團(tuán)膳行業(yè)信譽(yù)優(yōu)良企業(yè)”、“中國(guó)團(tuán)膳滿意品牌”“全國(guó)團(tuán)餐質(zhì)量服務(wù)雙十佳品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)。北京萬(wàn)喜餐飲管理有限公司專注于80/90后消費(fèi)動(dòng)態(tài)研究，專研于互聯(lián)網(wǎng)＋輕時(shí)尚餐飲的餐飲新零售商業(yè)模式，實(shí)現(xiàn)堂食、自提、外賣全兼容解決方案平臺(tái)，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，實(shí)現(xiàn)功能布局、場(chǎng)景設(shè)計(jì)、互動(dòng)體驗(yàn)、品牌孵化、智能管理等一站式顧問(wèn)服務(wù)。
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