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更新于 3月13日

牛肉產品研發(fā)經理

1.5-2萬
  • 菏澤牡丹區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招2人

職位描述

肉制品技術研發(fā)技術支持
公司簡介
我們是菏澤市牡丹區(qū)沙土鎮(zhèn)的一家食品加工廠,專注于牛肋部位肉的分割、生產加工及燒烤半成品加工業(yè)務,致力于打造高品質肉類產品。
崗位職責
1. 主導牛肋部位肉分割工藝優(yōu)化及燒烤半成品的新品研發(fā),設計產品配方與生產流程。
2. 負責研發(fā)項目從概念到量產的全流程推進,解決生產中的技術問題。
3. 持續(xù)改進現有產品口感、風味,結合市場需求提升產品競爭力,控制研發(fā)及生產成本。
4. 確保研發(fā)過程及產品符合食品相關國家標準,編制工藝文件與操作標準。
任職要求
1. 大專及以上學歷,食品科學、食品工程等相關專業(yè)優(yōu)先。
2. 3年以上肉制品(尤其牛肉或燒烤半成品)研發(fā)經驗,熟悉肉類特性及食品添加劑應用。
3. 具備獨立研發(fā)能力與項目推動能力,了解食品生產工藝及質量管控要求。
4. 責任心強,具備良好的溝通協調與團隊協作能力。
薪資待遇
- 薪資:15k-20k/月,優(yōu)秀者薪資可面議。
- 包吃包住、五險
工作地點
菏澤市牡丹區(qū)沙土鎮(zhèn)食品工業(yè)園區(qū)

工作地點

牡丹區(qū)菏澤市錦全食品有限公司

認證資質

營業(yè)執(zhí)照信息

職位發(fā)布者

蘇先生/人事經理

當前在線
立即溝通
公司Logo菏澤市錦全食品有限公司
山東錦全食品,專注于研發(fā)、生產以及銷售、餐飲定制燒烤產品、餐飲鹵制產品,戶外室內雙場景應用產品等,秉承“天然健康、原汁原味”的價值理念,以“傳承美食文化、創(chuàng)新美味風格”為己任。公司擁有GMP標準化車間,建有食品工業(yè)園區(qū)占地50畝,熟練工人800人,公司定位國內國外雙主場,產品定位,餐飲定制加戶外室內雙場景,建有燒烤分類式生產車間、海鮮生產車間、廠房面積達20000平方米;我們公司在2020年5月份通過了9001的認證.同年11月份又通過了 HACCP認證,21年11月份投入使用 ERP管理系統(tǒng),打造成為人工智慧加原宇宙,現實與虛擬工廠雙結合,讓管理數據透明、流程標準化,我們圍繞ERP人工智慧,完成標注化生產作業(yè)流程,從而提升產品生產和溯源精準化管理,錦全食品根據市場需求不斷調整和梳理產品結構,形成了餐飲定制、戶外室內的三大體系,2023年我們打開了韓國,東南亞,歐洲和北美市場。公司現有全自動生產線30條、配備有建筑面積達6000平方米的冷凍、冷藏庫,并建有滿足出廠檢驗的化驗室,產品年均生產能力達6000噸。
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