崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)日常產(chǎn)品抽檢化驗(yàn),包括但不限于 水分、水活、霉菌等項(xiàng)目;
2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中環(huán)境檢測, 包括人員手部、機(jī)器設(shè)備、墻面地面等不同部位的霉菌檢驗(yàn)等;
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品日常留樣,以及樣品管理與處置;
4、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)器材、計(jì)量儀器的日常管理(含耗材請購)與校驗(yàn);
5、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室日常維護(hù)與5S;
6、負(fù)責(zé)編制、提供產(chǎn)品批次檢驗(yàn)報告;
7、通過留樣追溯和檢驗(yàn)化驗(yàn)等方式,協(xié)助解決客訴及產(chǎn)品質(zhì)量問題;
8、建立實(shí)驗(yàn)室管理制度并落實(shí)改進(jìn);
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,食品、質(zhì)量管理相關(guān)專業(yè);
2、二年及以上化驗(yàn)、檢測經(jīng)驗(yàn),有中級及以上檢驗(yàn)化驗(yàn)工證;
3、熟悉食品理化、微生物檢測與化驗(yàn)的方式方法與設(shè)備操作;
4、熟悉實(shí)驗(yàn)室管理制度與標(biāo)準(zhǔn);
5、仔細(xì)認(rèn)真,字體工整,具備檢測報告編制能力;
6、熟練使用辦公軟件;