職位描述
中餐食堂
1、服從廚師長(zhǎng)安排，認(rèn)真執(zhí)行食堂各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、負(fù)責(zé)食堂風(fēng)味小吃的正常、及時(shí)、充足供應(yīng)。
3、負(fù)責(zé)保持小吃特色風(fēng)味，按照工藝流程及標(biāo)準(zhǔn)做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備
4、熟悉原料的特點(diǎn)、質(zhì)地,合理的使用原料，精打細(xì)算,加強(qiáng)成本
2、負(fù)責(zé)食堂風(fēng)味小吃的正常、及時(shí)、充足供應(yīng)。
3、負(fù)責(zé)保持小吃特色風(fēng)味，按照工藝流程及標(biāo)準(zhǔn)做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備
4、熟悉原料的特點(diǎn)、質(zhì)地,合理的使用原料，精打細(xì)算,加強(qiáng)成本
要求會(huì)：清湯拉面，黃湯拉面，刀削面，麻辣燙，重慶小面，擔(dān)擔(dān)面，蔥油拌面，武漢熱干面，油潑面，午餐肉米線，肥牛米線，酸辣粉，臊子面，陽(yáng)春面，新疆拉條子拌面，黃醬面，鴨血粉絲湯，牛雜面，西安羊肉泡饃，羊肉燴面，牛肉板面，各種粗糧細(xì)作等
工作地點(diǎn)
天津河西區(qū)肯德基(圍堤道店)
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職位發(fā)布者
劉女士/人事部經(jīng)理
今日活躍立即溝通
領(lǐng)航酒店管理(天津)有限公司2018年，我公司順應(yīng)政府的要求和市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，在西青區(qū)投資建設(shè)了科技型企業(yè)“領(lǐng)航酒店管理（天津）有限公司”，主營(yíng)企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、工廠以及中大型會(huì)議提供餐飲管理服務(wù)、物業(yè)服務(wù)以及新鮮食材的配送服務(wù)。公司成立伊始，就定位規(guī)范化、專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理與服務(wù)方向，并通過(guò)三位一體體系認(rèn)證，極大保證了公司運(yùn)營(yíng)的規(guī)范化。食品安全等級(jí)為A級(jí)并通過(guò)ISO9001,ISO22000,ISO14001,HACCP,和OHSAS18001五項(xiàng)國(guó)際認(rèn)證，以及AAA級(jí)企業(yè)信用認(rèn)證等資質(zhì)?？沙薪哟笮蛯W(xué)校的學(xué)生用餐，以及更多企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)等現(xiàn)場(chǎng)食堂用餐、配送及物業(yè)服務(wù)，同時(shí)可按照專(zhuān)業(yè)酒店管理標(biāo)準(zhǔn)承接大型會(huì)議用餐及宴會(huì)冷餐等。廠房使用面積3000平米，員工總?cè)藬?shù)達(dá)到300余人，日均單餐產(chǎn)量可達(dá)到20000份。公司堅(jiān)持著“綠色與健康”的經(jīng)營(yíng)理念，廣納優(yōu)秀人才，培養(yǎng)、擴(kuò)大優(yōu)秀管理隊(duì)伍，加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度，加強(qiáng)辦公現(xiàn)代化管理。秉承著“全心全意為您服務(wù)的宗旨”堅(jiān)持“服務(wù)至誠(chéng)、管理規(guī)范、進(jìn)取創(chuàng)新”的核心價(jià)值觀，為客戶提供全面優(yōu)質(zhì)的餐飲及物業(yè)服務(wù)。
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