1、負(fù)責(zé)整體產(chǎn)品項目研發(fā)、試樣到量產(chǎn)轉(zhuǎn)化全流程;
2、負(fù)責(zé)新品研發(fā),以及老產(chǎn)品技術(shù)革新:
3、參與客戶調(diào)研、產(chǎn)品數(shù)據(jù)分析;
4、搭建培訓(xùn)體系,培養(yǎng)研發(fā)與品控人才,支撐工廠生產(chǎn)運(yùn)營與產(chǎn)能擴(kuò)張。
5、對接定制產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與研發(fā)方案,跟進(jìn)技術(shù)落地,解決工藝、品質(zhì)問題,增強(qiáng)客戶粘性;
6、編制研發(fā)方案、配方標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范、工藝指導(dǎo)書、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件,確保各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作。
要求:
1、熟悉食品法規(guī)相關(guān)知識;
2、食品科學(xué)與工程、肉制品加工等相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷,
3、肉制品研發(fā)及食品符合調(diào)味劑研發(fā)經(jīng)驗3年以上;
4、能獨(dú)立完成研發(fā)項目,并有研發(fā)產(chǎn)品成功上市經(jīng)驗及成果;
5、思維縝密,責(zé)任心強(qiáng),邏輯分析能力強(qiáng),具有良好的團(tuán)隊協(xié)作和客戶溝通能力。