任職要求：
1、28-45歲，3年以上生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗，企業(yè)規(guī)模200人以上，3年以上同崗位管理經(jīng)驗，有肉類食品企業(yè)工作經(jīng)歷；
2、熟悉生產(chǎn)技術(shù)、成本管理、質(zhì)量管理、團隊管理等方面知識和技能，在降本增效方面，有過往成功案例；
3、熟練應用各種辦公軟件，組織協(xié)調(diào)能力較強；
4、具有較強的監(jiān)督控制能力、計劃和執(zhí)行能力、團隊管理、思考和解決問題的能力；
5、加分項：有部門制度標準流程建設(shè)及生產(chǎn)流程優(yōu)化和改進案例優(yōu)先；有大型餐飲企業(yè)如海底撈、百盛等，及其他體系審核及現(xiàn)場管控經(jīng)驗優(yōu)先。
崗位職責：
1、計劃管理：負責根據(jù)車間生產(chǎn)計劃，組織協(xié)調(diào)生產(chǎn)資源，按計劃完成每日/周/月產(chǎn)能目標；
2、現(xiàn)場管理： 監(jiān)督各崗位員工按《作業(yè)指導書/工藝質(zhì)量標準》進行操作，確保質(zhì)量穩(wěn)定性；按現(xiàn)場管理的要求對人、機、料、法、環(huán)、測進行管理，引導、整改生產(chǎn)現(xiàn)場、逐步推行精細化的生產(chǎn)管理模式；
3、成本管理：提高班組人效，減少人工成本支出；合理使用能耗（水電氣）、提升設(shè)備利用率、控制易耗品領(lǐng)用；控制物料損耗，減少次品返工；
4、質(zhì)量提升：嚴格執(zhí)行公司的質(zhì)量方針，按照工藝標準執(zhí)行生產(chǎn)、強化生產(chǎn)員工質(zhì)量意識、成本意識，降低產(chǎn)品作業(yè)返工；
5、團隊建設(shè)：協(xié)助推動車間團隊建設(shè)，參與人才選拔、培訓、考核、獎懲等團隊管理工作；
6、安全管理：監(jiān)督/落實操作規(guī)程，保障人員、設(shè)備安全。對時間和溫度進行監(jiān)控，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全;
7、其他事項：完成上級領(lǐng)導安排的其它工作任務。