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崗位職責(zé)：
新品測試
1、測試確定風(fēng)味及品質(zhì)要求，確定供貨標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)加工工藝參數(shù)測試
2、建立產(chǎn)品配方表、SOP資料，首批量產(chǎn)品質(zhì)追蹤，首批量產(chǎn)現(xiàn)場帶教，后續(xù)出成、品質(zhì)持續(xù)追蹤
品質(zhì)優(yōu)化
1、原料測試：確定原料標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)優(yōu)化原料品質(zhì)，配合采購進行原料測試
2、制定車間所有半成品標(biāo)準(zhǔn)工藝（配方表、SOP），確定工藝參數(shù)，進行關(guān)鍵控制點培訓(xùn)，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定
3、通過配方、工藝及設(shè)備的優(yōu)化簡化操作，提升效率，穩(wěn)定品質(zhì)
新品研發(fā)
配合上級，產(chǎn)品開發(fā)風(fēng)味定型、研制工作，完成產(chǎn)品定型
其他
上級安排的其他工作。
任職要求：
1、本科以上學(xué)歷，食品類專業(yè)；
2、有3-5年相關(guān)工作經(jīng)驗；
3、有肉制品、醬料研發(fā)者優(yōu)先；
4、歡迎腦洞大開，但又工作嚴(yán)謹(jǐn)者前來。
我們將為你提供：
1、五險一金，周末雙休；
2、豐富美味的一日三餐；
3、定期的三點三下午茶。