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崗位職責(zé)：
高端餐飲服務(wù)
負(fù)責(zé)公司會所餐廳的接待工作，根據(jù)客人需求（如商務(wù)宴請、私人聚會等）定制個性化菜單，兼顧菜品創(chuàng)意與營養(yǎng)搭配。
獨(dú)立完成備菜、食材處理、烹飪及擺盤，確保菜品質(zhì)量與出品效率，符合高端餐飲標(biāo)準(zhǔn)。
維護(hù)廚房設(shè)備及衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范，保障用餐環(huán)境整潔有序。
員工餐制作
每日負(fù)責(zé)公司員工午餐的統(tǒng)籌與制作（約10人份），需兼顧營養(yǎng)均衡、口味多樣及成本控制。
定期更新員工餐菜單，收集反饋并優(yōu)化菜品，提升員工滿意度。
其他工作
協(xié)助會所活動策劃中的餐飲環(huán)節(jié)（如節(jié)日宴會、主題餐會等）。
管理食材庫存，與采購部門溝通需求，控制食材損耗及浪費(fèi)。
任職要求：
專業(yè)經(jīng)驗
5年以上廚師工作經(jīng)驗，具備高端餐飲或私人會所主廚經(jīng)驗者優(yōu)先。
熟悉中餐（粵菜/淮揚(yáng)菜等）烹飪技法，擅長融合菜系或創(chuàng)新菜品研發(fā)者優(yōu)先。
技能要求
精通菜單設(shè)計，能根據(jù)不同場合和客群需求快速調(diào)整菜品方案。
熟練掌握各類廚具操作，具備高效備餐及多任務(wù)處理能力。
對食材品質(zhì)有敏銳判斷力，了解季節(jié)性食材特性及搭配。
職業(yè)素養(yǎng)
工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，注重衛(wèi)生與安全，具備良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊協(xié)作能力。
能適應(yīng)靈活工作時間（含周末偶爾接待任務(wù)），抗壓性強(qiáng)。
福利待遇：
行業(yè)競爭力薪資+績效獎金；
五險、帶薪年假及節(jié)日福利；
舒適的工作環(huán)境及免費(fèi)員工餐；
員工宿舍；
廣闊的職業(yè)發(fā)展空間與內(nèi)部培訓(xùn)機(jī)會。