一、工作職責(zé):
1. 產(chǎn)品從配方設(shè)計(jì)、品評(píng)測(cè)試評(píng)估,到成本精細(xì)核算、樣品制備,量產(chǎn)工藝參數(shù)等全過程;
2.產(chǎn)品標(biāo)簽審核工作,憑借對(duì)益生菌、特殊膳食、固體飲料等大健康食品相關(guān)法律法規(guī)以及生產(chǎn)流程的熟悉,保障產(chǎn)品標(biāo)簽信息準(zhǔn)確、合規(guī);
3. 以研發(fā)為核心導(dǎo)向,依據(jù)產(chǎn)品研發(fā)目標(biāo),深入開展原料及市場(chǎng)新品調(diào)研工作。
二、任職要求:
1.食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè),本科及以上學(xué)歷;
2.熟悉益生菌、大健康食品、保健品、特醫(yī)食品等相關(guān)政策法規(guī)及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn);
3.熟悉文獻(xiàn)、專利檢索,熟練操作Office/WPS等辦公軟件;
4.關(guān)注市場(chǎng)趨勢(shì)、消費(fèi)者需求,對(duì)產(chǎn)品創(chuàng)新具有濃厚的興趣。
無以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)勿擾