一、崗位職責(zé):
1、制作《食品銷售數(shù)據(jù)分析表》;
2、制作《四周銷售數(shù)據(jù)表》;
3、參與供應(yīng)商談判:參與采購經(jīng)理與供應(yīng)商的談崩,學(xué)習(xí)談判技巧,記錄談判內(nèi)容;
4、線下市場調(diào)研:積極參加各種與所負(fù)責(zé)品類相關(guān)的展會,收集供應(yīng)商及商品信息。每周對本地競對門店進(jìn)行市調(diào)一次,了解對手新品信息、商品價格、陳列特點;
5、線上市場調(diào)研:時時關(guān)注網(wǎng)絡(luò)熱門爆品,通過抖音、小紅書等渠道了解時下暢銷商品。通過公主號文章、新聞APP等渠道了解行業(yè)動態(tài)及未來發(fā)展趨勢。在網(wǎng)絡(luò)特殊時間節(jié)點關(guān)注淘寶、京東、抖音平臺發(fā)布的銷售數(shù)據(jù);
6、參加食品組溝通會:每周一參加食品采購組內(nèi)部會議,回顧上周銷售情況,明確本周工作任務(wù)及目標(biāo);
7、參加商品部月度會議:每月的第一周參加商品部月度會議。就上月各品類銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行總結(jié)分析匯報,并提出本月工作計劃及規(guī)劃下月工作;
8、參加商品部內(nèi)部選品會:在每周商品內(nèi)部選品會上記錄新品。
二、任職要求:
1、本科及以上;
2、1年及以上采購經(jīng)驗;
3、熟悉excel、word、ppt軟件操作,了解電腦軟硬件基本操作;
4、有責(zé)任心、細(xì)心、語言表達(dá)能力強(qiáng);