>>工作職責(zé):
1.負責(zé)原材料的檢查收貨
2.負責(zé)食材的切配,備餐的基本技能
3.嚴格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生條例,把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)
4.清潔并整理工作區(qū)域
5.協(xié)助廚師出餐、整理餐線
6.執(zhí)行并完成被分派的其他相關(guān)任務(wù)
>>任職要求:
1.國有企業(yè)/機關(guān)單位食堂/知名企業(yè)職工食堂1年及以上廚房工作經(jīng)驗
2.熟練操作切配技藝
3.熟悉食品安全管理要求,具備良好的操作衛(wèi)生習(xí)慣
4.健康無疾病,達到從事餐飲行業(yè)的健康標準
5.為人踏實勤懇,服從上級安排,有責(zé)任心,具備良好的溝通協(xié)作能力
6.持有職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮