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一、崗位職責(zé)
1. 戰(zhàn)略規(guī)劃與目標(biāo)達(dá)成：制定企業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略，聚焦鹵味產(chǎn)品創(chuàng)新、門店擴(kuò)張及市場(chǎng)份額提升，確保年度營收、利潤等核心指標(biāo)達(dá)成。
2. 產(chǎn)品與供應(yīng)鏈管理：主導(dǎo)鹵味新品研發(fā)，把控口味、品質(zhì)及成本；優(yōu)化供應(yīng)鏈體系，保障原材料采購、生產(chǎn)加工、倉儲(chǔ)物流的高效與安全，降低損耗。
3. 連鎖運(yùn)營管理：建立標(biāo)準(zhǔn)化門店運(yùn)營體系，涵蓋選址、裝修、陳列、服務(wù)等環(huán)節(jié)；定期巡檢門店，解決運(yùn)營問題，提升單店盈利能力與品牌形象。
4. 招商體系搭建與執(zhí)行：搭建鹵味連鎖招商體系，制定招商政策（如加盟費(fèi)用、扶持方案、區(qū)域授權(quán)規(guī)則）；拓展招商渠道（如招商會(huì)、行業(yè)展會(huì)、線上平臺(tái)），篩選優(yōu)質(zhì)加盟商，完成年度招商目標(biāo)與門店擴(kuò)張計(jì)劃。
5. 加盟商全周期管理：負(fù)責(zé)加盟商簽約后的落地扶持，包括選址評(píng)估、門店籌建指導(dǎo)、運(yùn)營培訓(xùn)及開業(yè)支持；建立加盟商溝通機(jī)制，定期回訪，解決合作問題，提升加盟商滿意度與續(xù)約率。
6. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理：搭建核心管理團(tuán)隊(duì)（含招商團(tuán)隊(duì)），明確各部門職責(zé)；制定培訓(xùn)與激勵(lì)機(jī)制，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力與積極性，打造高凝聚力團(tuán)隊(duì)。
7. 品牌與市場(chǎng)推廣：制定品牌推廣策略，通過線上線下聯(lián)動(dòng)（如社交媒體營銷、線下促銷活動(dòng)）提升品牌知名度與消費(fèi)者粘性；分析市場(chǎng)競(jìng)品動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整市場(chǎng)策略。
8. 財(cái)務(wù)與風(fēng)險(xiǎn)管控：負(fù)責(zé)企業(yè)財(cái)務(wù)預(yù)算、成本控制及財(cái)務(wù)報(bào)表分析，確保資金健康流轉(zhuǎn)；識(shí)別經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)（如食品安全、招商合作風(fēng)險(xiǎn)），制定應(yīng)對(duì)預(yù)案并落地執(zhí)行。
二、崗位要求
1. 學(xué)歷與專業(yè)：本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、市場(chǎng)營銷、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，具備系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)支撐企業(yè)運(yùn)營。
2. 工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上休閑食品或連鎖餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年以上同類型鹵味連鎖企業(yè)高管經(jīng)驗(yàn)，且具備2年以上連鎖招商實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，有成功拓展鹵味加盟門店的案例（如單年度招商50家以上）。
3. 核心能力
戰(zhàn)略思維：能精準(zhǔn)洞察鹵味市場(chǎng)趨勢(shì)（如健康化、便捷化需求），制定可落地的戰(zhàn)略規(guī)劃，推動(dòng)企業(yè)持續(xù)發(fā)展。
招商拓展能力：熟悉連鎖招商全流程，擅長(zhǎng)制定有吸引力的招商政策，能高效開拓招商渠道、談判簽約，具備篩選優(yōu)質(zhì)加盟商的判斷力。
運(yùn)營管理能力：精通連鎖門店標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營流程，擅長(zhǎng)優(yōu)化供應(yīng)鏈與成本控制，有成功提升單店業(yè)績(jī)或拓展門店數(shù)量的案例。
團(tuán)隊(duì)管理能力：具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力，能有效搭建招商及運(yùn)營團(tuán)隊(duì)、激發(fā)成員潛力，協(xié)調(diào)各部門高效協(xié)作，解決團(tuán)隊(duì)沖突。
市場(chǎng)與創(chuàng)新能力：對(duì)鹵味產(chǎn)品創(chuàng)新敏感，能結(jié)合消費(fèi)者需求推出爆款產(chǎn)品；熟悉各類營銷渠道，可制定有效的品牌推廣方案。
風(fēng)險(xiǎn)與財(cái)務(wù)意識(shí)：具備扎實(shí)的財(cái)務(wù)知識(shí)，能通過數(shù)據(jù)分析把控企業(yè)成本與資金風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)食品安全、招商合作風(fēng)險(xiǎn)有敏銳的預(yù)判與應(yīng)對(duì)能力。
4. 職業(yè)素養(yǎng)：具備強(qiáng)烈的責(zé)任心與抗壓能力，能適應(yīng)快節(jié)奏的連鎖行業(yè)工作；認(rèn)同企業(yè)品牌理念，有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展眼光與企業(yè)家精神，具備出色的商務(wù)談判與溝通表達(dá)能力。