職位描述
面銷/陌拜燒烤餐飲服務(wù)
一、崗位職責(zé)概述
燒烤類產(chǎn)品業(yè)務(wù)員需統(tǒng)籌市場開發(fā)、客戶維護(hù)及產(chǎn)品推廣工作，確保銷售目標(biāo)達(dá)成并提升品牌市場占有率。核心職責(zé)包括客戶需求分析、訂單處理、供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)及售后服務(wù)優(yōu)化，同時需嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范與企業(yè)管理制度。
二、崗位職責(zé)詳解
燒烤類產(chǎn)品業(yè)務(wù)員需統(tǒng)籌市場開發(fā)、客戶維護(hù)及產(chǎn)品推廣工作，確保銷售目標(biāo)達(dá)成并提升品牌市場占有率。核心職責(zé)包括客戶需求分析、訂單處理、供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)及售后服務(wù)優(yōu)化，同時需嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范與企業(yè)管理制度。
二、崗位職責(zé)詳解
- 市場開發(fā)與客戶需求管理
- 調(diào)研餐飲行業(yè)趨勢及競品動態(tài)，制定區(qū)域銷售策略；
- 挖掘新客戶（餐飲企業(yè)、商超、電商平臺等），建立長期合作關(guān)系；
- 定期回訪客戶，收集產(chǎn)品反饋并優(yōu)化服務(wù)方案。
- 訂單處理與供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)
- 根據(jù)客戶訂單需求，協(xié)調(diào)生產(chǎn)部門制定排產(chǎn)計劃；
- 監(jiān)控原料采購（肉類、調(diào)味料等）質(zhì)量，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；
- 跟進(jìn)物流配送，保障產(chǎn)品按時、保質(zhì)交付，處理運輸異常問題。
- 產(chǎn)品推廣與銷售支持
- 策劃燒烤類產(chǎn)品促銷活動（如套餐組合、節(jié)日營銷）；
- 協(xié)助客戶設(shè)計菜單方案，突出產(chǎn)品特色與烹飪優(yōu)勢；
- 提供產(chǎn)品知識培訓(xùn)，指導(dǎo)客戶正確儲存、使用及展示產(chǎn)品。
- 客戶服務(wù)與售后管理
- 快速響應(yīng)客戶投訴，協(xié)調(diào)技術(shù)部門解決質(zhì)量問題；
- 定期分析客戶滿意度數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議；
- 維護(hù)客戶檔案，分類管理重點客戶與潛在客戶。
- 數(shù)據(jù)管理與合規(guī)運營
- 記錄銷售數(shù)據(jù)（訂單量、退貨率、客戶增長等），生成周報/月報；
- 確保業(yè)務(wù)操作符合食品安全法規(guī)及企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)；
- 參與企業(yè)培訓(xùn)，更新行業(yè)知識及銷售技巧。
- 專業(yè)技能
- 熟悉燒烤類產(chǎn)品特性（如原料選擇、烤制工藝、保質(zhì)期管理）；
- 掌握基礎(chǔ)食品安全知識，了解HACCP認(rèn)證體系；
- 熟練使用ERP系統(tǒng)或銷售管理軟件。
- 溝通能力
- 具備跨部門協(xié)作能力，與生產(chǎn)、物流、技術(shù)團隊高效對接；
- 能清晰傳達(dá)產(chǎn)品優(yōu)勢，應(yīng)對客戶價格談判與定制需求。
- 問題解決能力
- 快速定位客戶投訴根源，提出解決方案并跟進(jìn)落實；
- 應(yīng)對突發(fā)供應(yīng)中斷或質(zhì)量危機，制定應(yīng)急預(yù)案。
- 職業(yè)素養(yǎng)
- 遵守企業(yè)考勤制度，杜絕遲到早退或工作期間處理私人事務(wù)；
- 保持工作區(qū)域整潔，妥善保管樣品與銷售資料；
- 嚴(yán)守商業(yè)機密，不泄露客戶信息或價格策略。
- 必須會開車，能接受出差，不符合的勿擾
工作地點
沈陽皇姑區(qū)塔灣·興順國際夜市錦江之星品尚店后院鑫鈺隆二樓
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職位發(fā)布者
王女士/人事經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
沈陽鑫鈺隆供應(yīng)鏈有限公司鑫鈺隆火鍋食材創(chuàng)新，在開拓中孕育；匠心，在傳承中存續(xù)。始創(chuàng)于2010，鑫鈺龍食品，始終以一顆初心，不斷發(fā)掘火鍋食材的極致美味！工于心，極于精；味道，在口口相傳中積累、沉淀。沈陽鑫鈺龍食品有限公司成立于2017年，是一家集酒店餐飲食材、高端火鍋食材、為主要市場需求。以技術(shù)研發(fā)深加工、貿(mào)易、銷售于一體的現(xiàn)代創(chuàng)新型食材企業(yè)，駐東北三省區(qū)域農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化重點企業(yè)。 1、鑫鈺龍食品產(chǎn)業(yè)化工廠坐落于沈陽市渾南自貿(mào)區(qū)輻射范圍的“中國北方健康食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)”，廠房占地4000m2，整體發(fā)展規(guī)劃分為一、二期投入。 2017年第一期已投入2000平方凈化生產(chǎn)車間及生產(chǎn)流水線設(shè)備、冷庫倉儲設(shè)備等。主營生產(chǎn)產(chǎn)品如：蝦滑、墨魚滑、深海魚滑、調(diào)理巴沙魚片、帶皮羅非魚片等高端火鍋食材產(chǎn)品深加工，全國年產(chǎn)量銷售約達(dá)1500噸。 2019年下旬，為迎合市場需求，二期預(yù)投入1500平方凈化車間擴大生產(chǎn)，投入新型自動化數(shù)控型流水線生產(chǎn)設(shè)備。沈陽鑫鈺龍食品，一、二期總投入約1500萬人民幣，屆時全國年產(chǎn)量銷售達(dá)4000噸。 2、鑫鈺龍商貿(mào)布局分布于“沈陽”一冷凍品批發(fā)市場、“長春”長白路水產(chǎn)凍品批發(fā)市場，為發(fā)展需求，向東三省區(qū)域已授權(quán)“鑫鈺隆”品牌戰(zhàn)略合作加盟商20余家。以火鍋高端食材、川味火鍋、澳門豆撈火鍋、肥?；疱?、潮汕牛肉火鍋、港式打邊爐、底料、蘸料、丸滑、涮品、等全系火鍋食材共計350多種單品為一體的“專業(yè)火鍋無廚房模式"、緊密合作終端火鍋店、連鎖店、實體用戶門店12000余家，贏得火鍋市場客戶的信賴及認(rèn)可。 2019年鑫鈺龍旗下知名直營品牌“鑫鈺隆”進(jìn)軍黑龍江省，選址于“哈爾濱”南極凍品批發(fā)市場，形成以省會城市為自主團隊直營、輻射二線城市為戰(zhàn)略合作加盟的合作模式，將東北三省的火鍋業(yè)態(tài)全面布局，通過鑫鈺龍團隊全身心投入對高端火鍋食材的執(zhí)著和誠信服務(wù)，預(yù)2020年底實現(xiàn)目標(biāo)20000家終端火鍋、連鎖火鍋、緊密合作實體門店用戶。鑫鈺龍食品穩(wěn)健腳下每一步，堅持用優(yōu)質(zhì)高端食材服務(wù)于全國火鍋行業(yè)，努力為客戶提供品質(zhì)卓越、高性價比的獨特火鍋產(chǎn)品。潮起海天闊,揚帆正當(dāng)時！鑫鈺龍將始終秉弘儒商之道，愿與您攜手掀起一場席卷全國的饕餮盛宴，共謀中國火鍋行業(yè)的未來！
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