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一、市場(chǎng)與消費(fèi)者洞察
1、持續(xù)追蹤飲料行業(yè)動(dòng)態(tài)，包括品類趨勢(shì)、競(jìng)品策略（產(chǎn)品迭代、定價(jià)、營(yíng)銷活動(dòng)）及政策法規(guī)變化（食品安全、標(biāo)簽規(guī)范等），定期輸出行業(yè)分析報(bào)告。
2、開展消費(fèi)者調(diào)研，通過問卷、焦點(diǎn)小組、用戶訪談等方式，挖掘目標(biāo)人群的需求痛點(diǎn)、消費(fèi)習(xí)慣及購(gòu)買偏好，提煉產(chǎn)品創(chuàng)新方向。
3、建立市場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)體系，分析終端銷售數(shù)據(jù)、渠道反饋及用戶評(píng)價(jià)，為產(chǎn)品優(yōu)化和策略調(diào)整提供數(shù)據(jù)支撐。
二、產(chǎn)品規(guī)劃與創(chuàng)新
1、基于市場(chǎng)洞察，制定產(chǎn)品矩陣規(guī)劃，明確核心產(chǎn)品、潛力產(chǎn)品及創(chuàng)新產(chǎn)品的定位與發(fā)展路徑，撰寫產(chǎn)品企劃書（含產(chǎn)品概念、目標(biāo)人群、核心賣點(diǎn)、價(jià)格帶等）。
2、主導(dǎo)新產(chǎn)品研發(fā)，協(xié)調(diào)研發(fā)團(tuán)隊(duì)完成配方調(diào)試、口感優(yōu)化、包裝設(shè)計(jì)等工作，確保產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、口感體驗(yàn)達(dá)標(biāo)且具備差異化競(jìng)爭(zhēng)力。
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品生命周期管理，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行定期評(píng)估，提出升級(jí)迭代（如配方改良、包裝煥新）或退市建議，維持產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力與市場(chǎng)活力。
三、定價(jià)與渠道策略
1、結(jié)合成本核算（原材料、生產(chǎn)、包裝、物流）、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及消費(fèi)者價(jià)格敏感度，制定合理的產(chǎn)品定價(jià)策略，平衡利潤(rùn)空間與市場(chǎng)接受度。
2、協(xié)同銷售部門規(guī)劃渠道布局，覆蓋商超、便利店、餐飲、電商等核心渠道，明確各渠道的產(chǎn)品投放優(yōu)先級(jí)與推廣策略。
3、跟蹤渠道銷售表現(xiàn)，優(yōu)化渠道資源配置，解決渠道合作中的產(chǎn)品相關(guān)問題（如供貨、陳列、動(dòng)銷支持）。
四、營(yíng)銷推廣與落地
1、提煉產(chǎn)品核心賣點(diǎn)，協(xié)同市場(chǎng)部門制定整合營(yíng)銷方案，包括廣告宣傳、公關(guān)活動(dòng)、促銷活動(dòng)（如節(jié)日促銷、買贈(zèng)、試飲等）、內(nèi)容營(yíng)銷（短視頻、KOL 合作）等，提升產(chǎn)品知名度與轉(zhuǎn)化率。
2、參與營(yíng)銷活動(dòng)落地執(zhí)行，跟蹤活動(dòng)效果，分析投入產(chǎn)出比（ROI），及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略，確保達(dá)成銷售目標(biāo)。
3、收集營(yíng)銷過程中的市場(chǎng)反饋，反饋至研發(fā)、生產(chǎn)等部門，推動(dòng)產(chǎn)品與營(yíng)銷的協(xié)同優(yōu)化。
五、跨部門協(xié)同與項(xiàng)目管理
1、作為跨部門協(xié)作核心，協(xié)調(diào)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、市場(chǎng)、供應(yīng)鏈、品控等部門，明確各環(huán)節(jié)職責(zé)與時(shí)間節(jié)點(diǎn)，確保新產(chǎn)品順利上市（如量產(chǎn)、鋪貨、推廣同步）。
2、建立項(xiàng)目推進(jìn)機(jī)制，定期召開項(xiàng)目例會(huì)，跟蹤項(xiàng)目進(jìn)度，解決跨部門溝通中的瓶頸問題，保障項(xiàng)目按時(shí)、按質(zhì)完成。
3、推動(dòng)內(nèi)部對(duì)產(chǎn)品理念、核心賣點(diǎn)的認(rèn)知統(tǒng)一，為銷售、客服等前端部門提供產(chǎn)品培訓(xùn)與支持材料。
六、數(shù)據(jù)復(fù)盤與優(yōu)化
1、建立產(chǎn)品績(jī)效評(píng)估體系，定期復(fù)盤產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)（銷量、銷售額、市場(chǎng)份額）、用戶反饋、渠道表現(xiàn)等，形成復(fù)盤報(bào)告。
2、基于復(fù)盤結(jié)果，提出產(chǎn)品、定價(jià)、渠道、營(yíng)銷等方面的優(yōu)化方案，推動(dòng)持續(xù)改進(jìn)，提升產(chǎn)品市場(chǎng)表現(xiàn)與盈利能力。
3、沉淀產(chǎn)品管理經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)化產(chǎn)品開發(fā)流程與方法論，提升團(tuán)隊(duì)整體產(chǎn)品管理效率。