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崗位職責：
1. 市場調研與趨勢分析
（1）深入了解市場上的競爭對手、消費者喜好和新興趨勢。
（2）負責進行市場調研，分析客戶需求和喜好，以確定新產品的研發(fā)方向和可能的市場空缺。
2. 產品研發(fā)策劃與項目管理
（1）負責整個產品研發(fā)周期的策劃與管理。
（2）與營銷和銷售團隊緊密合作，確定新產品的定位、目標群體及市場推廣方案，制定產品研發(fā)計劃并組織實施。
3. 配方開發(fā)與調試
（1）設計和調試不同產品的配方，確保配方與市場需求和公司戰(zhàn)略目標相符。在這個過程中，對不同的原材料進行調研，并進行成分分析和功能性評估。
（2）通過不斷改良和創(chuàng)新，將配方與技術相結合，開發(fā)出新的產品。
4. 工藝流程設計與改良
（1）熟悉冷萃、UHT冷灌工藝，負責設計和改良生產工藝流程，以實現高效的生產線和卓越的產品質量。
（2）與生產部門密切合作，確保工藝流程的可行性和操作性，并監(jiān)督產品質量的控制和改善。
5. 質量控制與營養(yǎng)評估
（1）負責產品的質量控制和營養(yǎng)評估。根據國家和行業(yè)的標準，制定產品測試和評估方案，并監(jiān)督測試過程。
（2）確保產品的質量和安全性，同時根據客戶需求和營養(yǎng)學知識，對產品進行營養(yǎng)評估，并提供改進方案。
6. 技術支持與培訓
（1）為銷售團隊提供技術支持和培訓。
（2）負責解答銷售團隊和客戶對產品的技術問題，并提供培訓材料和技術指導。
（3）與生產部門和供應商進行溝通，確保產品的生產過程和品質符合公司的標準。
任職要求：
1.食品相關專業(yè)，本科以上學歷；
2.C端飲料研發(fā)工作5年以上工作經驗。