一、崗位職責(zé)
1. 準(zhǔn)時(shí)供餐:一日兩餐(早餐、午餐)的制作,每日早7:30、午 12:00開餐,能滿足約50人的用餐需求。
2. 技能全能:精通大鍋菜烹飪與白案(饅頭、包子等面點(diǎn))制作。
3. 食堂管理:負(fù)責(zé)廚房/餐廳清潔、消毒、設(shè)備維護(hù)及水電燃?xì)獍踩?br>4. 后勤支持:配合項(xiàng)目部活動(dòng)、會(huì)議等臨時(shí)餐飲保障任務(wù)。
二、任職要求
1.10年以上廚師經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立運(yùn)作整個(gè)食堂。
2.擅長(zhǎng)大鍋菜制作和精通白案(面點(diǎn)),具備成本控制與搭配意識(shí)。
3.責(zé)任心強(qiáng)、吃苦耐勞,注重衛(wèi)生與安全。
4.守時(shí)、服從管理,能適應(yīng)項(xiàng)目部工作節(jié)奏。
三、薪資福利:
1.薪資7-8K,包吃包住,工作時(shí)間周一到周六