1、核心產(chǎn)品研發(fā)攻堅(jiān):主導(dǎo)公司魚糜制品、預(yù)制菜、即食類三大產(chǎn)品線的全周期研發(fā)工作,涵蓋市場需求調(diào)研、配方優(yōu)化、工藝標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)、試產(chǎn)驗(yàn)證等環(huán)節(jié);嚴(yán)格對標(biāo)行業(yè)法規(guī)及企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保障產(chǎn)品安全合規(guī),同時(shí)牽頭推動技術(shù)創(chuàng)新與新品迭代(如口感升級、保質(zhì)期優(yōu)化、健康屬性強(qiáng)化等),支撐產(chǎn)品線市場競爭力提升。
2、研發(fā)團(tuán)隊(duì)管理與跨部門協(xié)同:負(fù)責(zé)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的搭建、人才培養(yǎng)及目標(biāo)拆解,明確成員崗位職責(zé)與項(xiàng)目里程碑;統(tǒng)籌協(xié)調(diào)生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、市場、品控等跨部門資源,解決研發(fā)落地過程中的工藝適配、原料供應(yīng)等問題,確保項(xiàng)目按計(jì)劃推進(jìn)。
3、研發(fā)流程優(yōu)化與效率提升:建立并監(jiān)督研發(fā)全流程(從立項(xiàng)到量產(chǎn))的規(guī)范化執(zhí)行,重點(diǎn)把控實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)追溯、試錯(cuò)成本管控、合規(guī)性審核等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn);持續(xù)迭代工作方法(如引入精益研發(fā)工具、優(yōu)化項(xiàng)目管理流程),推動研發(fā)周期縮短、成果轉(zhuǎn)化率提升,實(shí)現(xiàn)研發(fā)資源的高效利用。
任職要求:
1、高效溝通與協(xié)同能力:具備清晰的邏輯表達(dá)與換位思考能力,能精準(zhǔn)對齊研發(fā)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部目標(biāo)、高效協(xié)調(diào)跨部門需求(如向生產(chǎn)端傳遞工藝要點(diǎn)、向市場端反饋研發(fā)進(jìn)度),同時(shí)可向上清晰匯報(bào)項(xiàng)目價(jià)值與風(fēng)險(xiǎn),確保信息閉環(huán)與共識達(dá)成。
2、強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作與賦能意識:擁有開放的合作心態(tài),能快速融入團(tuán)隊(duì)并主動補(bǔ)位(如協(xié)助團(tuán)隊(duì)成員解決技術(shù)難點(diǎn));具備一定的團(tuán)隊(duì)賦能能力,可通過經(jīng)驗(yàn)分享、流程梳理等方式,帶動團(tuán)隊(duì)整體專業(yè)能力與協(xié)作效率提升。
3、持續(xù)學(xué)習(xí)與技術(shù)轉(zhuǎn)化能力:主動追蹤魚糜制品、預(yù)制菜領(lǐng)域的前沿技術(shù)(如低溫鎖鮮、功能性原料應(yīng)用)、消費(fèi)趨勢(如健康化、便捷化)及行業(yè)政策標(biāo)準(zhǔn),具備將學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際研發(fā)方案的能力;能定期復(fù)盤工作痛點(diǎn),推動個(gè)人與團(tuán)隊(duì)工作方法的持續(xù)改進(jìn)。
4、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)與終端認(rèn)知:擁有至少 5 年魚糜制品 / 預(yù)制菜 / 即食食品領(lǐng)域的研發(fā)崗工作經(jīng)驗(yàn)(即掌握至少其中一線條方向),且具備成功的新品研發(fā)或技術(shù)優(yōu)化案例;深度熟悉餐飲終端的產(chǎn)品應(yīng)用場景(重點(diǎn)關(guān)注C端)、客戶品質(zhì)要求及成本敏感點(diǎn),能從終端需求反推研發(fā)方向。