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1、負責產品市場競對調研及火鍋涮肉行業(yè)調研
2、負責產品定位、產品賣點挖掘，并進行有效推廣；
3、負責菜單定價、調價的相關價格調整；
4、負責堂食菜單呈現（大菜單、小菜單、LTO菜單、商務菜單、兒童餐菜單等）；
5、負責產品會、產品升級優(yōu)化、產品差評追蹤、上下市的工作，與研發(fā)采購合作完成；
6、負責全年戰(zhàn)略規(guī)劃的落地及階段campaign的創(chuàng)意輸出；
7、圍繞產品定位，負責全年產品營銷（TOP 10產品營銷，LTO產品營銷，包間菜單產品營銷及外賣產品營銷）；
8、負責堂食、外賣菜品呈現、包裝呈現；
9、門店生意維度數據分析，產品維度數據分析；
10、能夠帶動部門完整市場部堂食部分的工作整合；
11、配合上級要求，準時、高效完成臨時交代的任務項目。

一、大型外企連鎖餐飲品牌的市場工作經歷優(yōu)先考慮
二、熟悉餐飲行業(yè)的產品概念，菜單結構
三、有過爆品產品的打造經驗
四、熟悉市場產品調研方法論及工具使用，并可獨立操作
五、了解顧客需求，并可以根據顧客需求創(chuàng)新產品
六、熟悉產品維度的數據分析，Excel數據分析公式使用熟練，分析后并作出見解性結論。
七、熟練使用PPT，能夠進行呈現使用
八、具備良好的溝通能力及抗壓能力