1:全面統(tǒng)籌食品廠質(zhì)量管理體系搭建、生產(chǎn)全流程質(zhì)量管控、食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控及品質(zhì)改進(jìn)工作,對(duì)工廠整體產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全負(fù)總責(zé)。
2:質(zhì)量管理體系搭建與維護(hù),全流程質(zhì)量管控(原輔料入廠管控、生產(chǎn)過程管控、成品出廠管控、倉儲(chǔ)與物流管控)
3:食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控
4:質(zhì)量改進(jìn)與數(shù)據(jù)分析
5:團(tuán)隊(duì)管理與能力建設(shè)
6:外部對(duì)接與合規(guī)管理
7:本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、食品安全、生物工程等相關(guān)專業(yè),具備中級(jí)及以上食品檢驗(yàn)或質(zhì)量管理相關(guān)職稱優(yōu)先。