崗位描述:
1.核心服務要求:熟悉餐廳服務流程(點餐、傳菜、擺臺),能精準響應賓客需求(如菜品推薦、餐中添水、問題處理),提供主動、貼心的服務。嚴格遵守酒店禮儀規(guī)范,使用禮貌用語,尊重賓客飲食習慣(如忌口、分餐需求),維護用餐秩序與環(huán)境整潔。配合后廚與前臺高效協(xié)作,準確傳遞訂單信息,把控上菜節(jié)奏,及時反饋賓客對菜品、服務的意見;
2.職業(yè)素養(yǎng)與合規(guī):責任心強,注重細節(jié),能快速適應餐期高峰(尤其是大型自助、節(jié)假日)的高強度工作,服從管理人員調度。愛護酒店財物,節(jié)約耗材,嚴格遵守食品安全相關規(guī)定(如餐具擺放衛(wèi)生、個人衛(wèi)生標準)。
任職要求:
1.服從領導,保密意識強,持有有效健康證(必備);
2.年齡18-35歲,形象氣質佳,著裝整潔得體,舉止端莊,具備良好的溝通表達能力,普通話標準;
3.加分項:有高星酒店、高端餐飲服務經(jīng)驗者優(yōu)先,服務意識敏銳,能預判賓客需求(如主動添茶、更換骨碟),抗壓性強,團隊協(xié)作意識突出。