崗位職責(zé):
1、熱情接待,引導(dǎo)入座,介紹酒水/菜品,點(diǎn)單復(fù)單。
2、準(zhǔn)確傳遞訂單,高效上酒上菜,關(guān)注需求(添酒水、換餐具等)
3、處理詢問(wèn)/投訴,友好互動(dòng),營(yíng)造氛圍
4、熟練收銀結(jié)賬,禮貌送客
5、保持服務(wù)區(qū)整潔(清潔臺(tái)面、收撤餐具、補(bǔ)充物料
6、快速翻臺(tái),準(zhǔn)備迎接下一批客人
7、掌握主要酒水知識(shí)(品牌、特點(diǎn)、飲法)
8、與吧臺(tái)、廚房、同事緊密配合,順暢溝通
9、遵守店內(nèi)規(guī)章、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),注意顧客安全及個(gè)人儀容
崗位要求:
1、年滿18周歲以上,持有效健康證
2、形象端正,性格開(kāi)朗,親和力強(qiáng),服務(wù)意識(shí)佳
3、溝通表達(dá)好,責(zé)任心強(qiáng),吃苦耐勞
4、有酒吧/餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
5、對(duì)酒水(啤酒/洋酒等)有興趣,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)
6、會(huì)基本收銀操作,托盤穩(wěn)當(dāng)