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工作時間：18：00-1：00
崗位職責：
1、負責用餐服務區(qū)域衛(wèi)生和臺面擺放，補充桌椅，檢查是否符合衛(wèi)生和擺放標準。?
2、上班前在指定時間地點參與班前會議，不遲到，聽取主管或經(jīng)理指示。
3、熱情接待客人，引導客人就座，推廣酒吧出品和服務，樹立良好形象。?
4、受理卡座、散臺預訂，協(xié)助上級領導處理客戶業(yè)務。?
5、參與酒吧各項接待或出訪活動，協(xié)助上級領導接待重要客人。
6、為客人提供全方位服務，包括迎賓引位、點單服務、上酒上菜、席間服務、結賬收銀、清潔臺面。
7、密切關注客人需求，動作并及時回應，及時撤離桌面空瓶空碟、補充酒水冰塊、清擦水漬、打掃垃圾、更換煙缸、開封紙巾等，關注地面衛(wèi)生清理和垃圾桶擺放。?
8、按積極、熱情、耐心、禮貌、周到的要求完善服務態(tài)度，做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時服務顧客。
9、熟悉各區(qū)域臺號，將出品準確、及時送到指定臺號。?
10、傳菜及時、精確，按規(guī)定為出品配置用品及醬料，保證統(tǒng)一，上桌時報菜名并及時劃菜。?
11、傳菜中協(xié)助服務員下單及撤換酒具、餐具，整頓空瓶罐、菜碟等，保證環(huán)境整潔，維護場內(nèi)設施，制止破壞行為。?
12、、負責日?，F(xiàn)金收付、開票、銀行結算、POS 機管理、備用金管理。
13、負責受理客人投訴，妥善處理客人與酒吧之間的問題，對客人提出的問題協(xié)助處理或合理解釋，維持良好客戶關系。?
14、搜集、整理客戶信息，為客戶經(jīng)理制定工作計劃提供參考并提出建設性意見。
15、協(xié)助上級領導完成其他相關工作。
任職要求：
1、高中以上學歷，專業(yè)不限，半年以上相關崗位工作經(jīng)驗。
2、18歲以上，形象氣質(zhì)佳。
3、無傳染性疾病，持有健康證，能適應晚班（如營業(yè)至凌晨2點）。
4、基礎收銀對賬能力（誤差率≤0、1%）。
5、熟悉酒水基礎類別（精釀/特調(diào)分類）、簡餐傳菜動線記憶。
6、操作微信點單系統(tǒng)、POS機、庫存登記表。
7、抗壓能力：高峰時段同時處理點單+結賬+傳菜。
8、有較強的服務意識。