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工作內(nèi)容：
1、建立“篩選-評估-分級-優(yōu)化”的全周期管理體系，可通過產(chǎn)能核査、質(zhì)量追溯測試、合規(guī)文件審核。
2、物流協(xié)同:熟悉冷鏈物流運作邏輯，能對接 3PL服務(wù)商優(yōu)化運輸路徑，監(jiān)控在途溫濕度數(shù)據(jù)，降低調(diào)理肉制品解凍損耗
3、標(biāo)準(zhǔn)落地:能根據(jù)企業(yè)需求制定調(diào)理品采購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并推動供應(yīng)商標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
4、決策輸出:基于銷售預(yù)測、庫存周轉(zhuǎn)率、市場行情等數(shù)據(jù)，制定月度/季度采購計劃，平衡“庫存成本”與“供應(yīng)保障”。
5、跨部門協(xié)同:聯(lián)動研發(fā)部門對接新品原料需求(如(調(diào)理肉規(guī)格)、協(xié)同倉儲部門優(yōu)化庫存周轉(zhuǎn)、配合品控部門推動供應(yīng)商質(zhì)量整改。
任職要求：
1、供應(yīng)鏈全鏈路管理能力
2、質(zhì)量與合規(guī)管控能力
3、成本管控與風(fēng)險預(yù)判能力
4、數(shù)據(jù)驅(qū)動決策能力，函數(shù)分析、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)(SAP/金蝶/ERP)及數(shù)據(jù)
5、談判能力:具備“分毫必爭“的議價技巧，能在質(zhì)量達(dá)標(biāo)前提下爭取價格優(yōu)勢。
6、本科及以上，食品科學(xué)與工程、供應(yīng)鏈管理、管理等相關(guān)專業(yè)；具備OEM/ODM 代工采購經(jīng)驗(如對接屠宰廠、調(diào)理品加工廠)、大宗肉集采落地案例，或有連鎖餐飲、食品加工企業(yè)、生鮮電商供應(yīng)鏈背景者優(yōu)先。
7、3-5 年以上肉類/調(diào)理品/預(yù)制菜采購經(jīng)驗，需明確參與過調(diào)理肉制品)的全流程采購鏈路。