1、熱愛本職工作,樹立一切為幼兒服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量,認真按食譜操作,根據(jù)保健醫(yī)提供的食譜制作營養(yǎng)豐富,易于消化適合幼兒的飯菜,促進幼兒身體健康。
2、努力鉆研業(yè)務(wù),不斷提高烹調(diào)技術(shù),做到色、香、味俱全,米飯軟硬適當,花色品種多樣,促進幼兒的食欲,保證營養(yǎng)的質(zhì)量。
3、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物驗收關(guān),青菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質(zhì),食具餐餐消毒,生熟分開,嚴格關(guān)注食品衛(wèi)生安全。
4、保證按時開飯,按各班幼兒出勤數(shù)稱飯菜進班,保證幼兒攝取足夠的營養(yǎng)。每周定期深入各班了解幼兒進餐情況,不斷改進工作。
5、嚴格分清幼兒和教職工伙食,做到公私分清,對教職工一視同仁,虛心聽取眾人意見。
6、注意節(jié)油、節(jié)水、節(jié)電,愛護公物,注意安全,做好防火、防盜、防毒、防腐工作。
7、食堂儲藏地面干燥清潔,門窗干凈無油膩、玻璃明亮,物品擺放整齊、清潔、切菜的刀和砧板要生熟分開。
8、必須持有餐飲健康證上崗。
職位福利:周末雙休、不加班、全勤獎、包吃、午休2小時、員工食堂