1.熟悉食品原輔料特性,以及相應(yīng)的法律法規(guī);
2.改良生產(chǎn)工藝、研制樣品,試樣;
3.對(duì)性能指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證,制定完善各種食品的標(biāo)準(zhǔn);
4.改良現(xiàn)有產(chǎn)品,研發(fā)新產(chǎn)品;
5.研究提高食品質(zhì)量的方法。
6.具有食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗(yàn),能夠獨(dú)立組織開發(fā)和新技術(shù)開發(fā);
7.具備扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能;
8.熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與工藝要求;
9.熟悉食品加工工藝及食品添加劑的使用;
10.具備調(diào)味品或廚師經(jīng)驗(yàn)可優(yōu)先考慮。
職位福利:加班補(bǔ)助、包吃、包住、節(jié)日福利