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崗位職責
1. 賬務核算與成本管理
- 負責中央廚房原材料采購、生產(chǎn)加工、倉儲物流等全流程的賬務處理及成本核算；
- 監(jiān)控食材損耗率，分析成本異常波動并提出優(yōu)化建議；
- 編制生產(chǎn)成本報表，協(xié)助制定標準成本并跟蹤執(zhí)行。
2. 供應鏈及財務對接
- 審核供應商結算單據(jù)，核對采購訂單、入庫單及發(fā)票一致性；
- 定期與采購、生產(chǎn)部門核對庫存數(shù)據(jù)，確保賬實相符。
3. 預算與稅務管理
- 參與中央廚房年度預算編制，監(jiān)控實際支出與預算差異；
- 負責增值稅、企業(yè)所得稅等稅務申報，確保合規(guī)性；
- 配合外部審計提供財務數(shù)據(jù)，協(xié)助完成年度匯算清繳。
4. 內(nèi)控與合規(guī)
- 參與制定中央廚房財務操作流程，監(jiān)督執(zhí)行財務制度；
- 審核費用報銷及付款申請，防范財務風險；
- 確保食品安全相關成本（如質檢、冷鏈運輸）的合規(guī)入賬。
5. 數(shù)據(jù)分析
- 結合生產(chǎn)數(shù)據(jù)優(yōu)化庫存周轉率，降低資金占用；
- 協(xié)助管理層制定降本增效策略。
任職要求：
1. 教育背景：財會、審計等相關專業(yè)大專及以上學歷，持有初級會計職稱（中級優(yōu)先）；
2. 工作經(jīng)驗：5年以上制造業(yè)或餐飲行業(yè)成本會計經(jīng)驗，熟悉中央廚房/食品加工企業(yè)運作模式；
3. 專業(yè)技能：
- 精通ERP系統(tǒng)（如用友、金蝶）及Excel函數(shù)；