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更新于 12月11日

景區(qū)糖果店主理人(兼合伙人)薪資面議

1-1.5萬
  • 天津西青區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

合伙人
崗位職責(zé):
1.全面統(tǒng)籌景區(qū)內(nèi)糖果店的日常運營與長期發(fā)展,涵蓋客流高峰調(diào)度、商品動線設(shè)計、鮮食/手工糖果保質(zhì)期管理、庫存周轉(zhuǎn)監(jiān)控及毛利目標(biāo)達成,確保高損耗品類在溫濕度敏感環(huán)境下的品質(zhì)穩(wěn)定與損耗可控;
2.主導(dǎo)糖果產(chǎn)品的研發(fā)與迭代,深度結(jié)合景區(qū)客群畫像(如親子家庭占比、研學(xué)團體需求、節(jié)令消費習(xí)慣、地域文化符號),開發(fā)兼具安全性、趣味性與在地表達的主題產(chǎn)品線——包括可食用文創(chuàng)糖畫、非遺工藝熬制古法糖、便攜式景區(qū)IP聯(lián)名盲盒糖、低糖健康果膠軟糖等,打造具備強視覺記憶點、社交分享屬性與復(fù)購觸發(fā)機制的爆款單品;
3.負(fù)責(zé)組建并管理屬地化運營團隊,獨立完成糖果制作師、銷售顧問、兒童互動引導(dǎo)員等多角色招聘,定制崗前食品安全實操培訓(xùn)(含手作衛(wèi)生SOP、過敏原標(biāo)識規(guī)范、兒童接觸服務(wù)禁忌)、旺季彈性排班帶教機制及以“甜蜜體驗交付率”為核心的績效考核體系,塑造溫暖、童趣、專業(yè)并重的門店服務(wù)氣質(zhì);
4.深度參與客戶關(guān)系維護,通過現(xiàn)場糖藝表演互動、兒童DIY制糖工坊、景區(qū)會員積分兌糖計劃、節(jié)日限定糖禮社群預(yù)售及游客UGC曬糖內(nèi)容激勵,系統(tǒng)提升家庭客群停留時長、單次消費客單價及自發(fā)種草率,強化“景區(qū)+糖果”雙品牌的情感聯(lián)結(jié)與文化共生效應(yīng);
5.配合景區(qū)方開展聯(lián)合營銷活動,在統(tǒng)一視覺識別與故事語境下,策劃糖果主題導(dǎo)覽線索(如“尋糖奇遇記”打卡地圖)、節(jié)氣糖市快閃、非遺糖匠駐場展演、研學(xué)課程嵌入式糖藝體驗?zāi)K,實現(xiàn)文化可觸摸、消費可沉淀、傳播可裂變的三維價值轉(zhuǎn)化。
任職要求:
1.大專及以上學(xué)歷,具備3年以上精品糖果店、文旅綜合體甜品主理人或大型景區(qū)伴手禮旗艦店店長實操經(jīng)驗,熟悉兒童食品法規(guī)、進口原料報關(guān)流程及景區(qū)特種經(jīng)營許可要求;
2.曾獨立主導(dǎo)門店從空間規(guī)劃、設(shè)備落位、配方定標(biāo)、試營業(yè)到穩(wěn)定盈利的全周期落地,有成功將單一糖果店升級為區(qū)域標(biāo)桿體驗點,或支撐2家以上景區(qū)連鎖糖鋪標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制的經(jīng)驗者優(yōu)先;
3.具備成熟食品級設(shè)備選型與運維能力,精通商用熬糖鍋、拉糖機、真空包裝機、恒溫恒濕展示柜等核心設(shè)備的技術(shù)參數(shù)、安全操作閾值、清潔消毒頻次及故障應(yīng)急響應(yīng)邏輯,能自主制定符合景區(qū)電力/排水/消防特殊條件的設(shè)備部署方案;
4.擁有面向文旅場景的專項培訓(xùn)體系搭建能力,可自主開發(fā)覆蓋“零基礎(chǔ)學(xué)糖藝”“兒童安全服務(wù)十準(zhǔn)則”“旺季日銷千份糖包裝配流技巧”等模塊的階梯式課程包,并配套可視化考核工具(如糖體拉絲標(biāo)準(zhǔn)圖譜、包裝密封性壓力測試表、兒童互動話術(shù)應(yīng)答庫);
5.深度認(rèn)同“甜蜜即媒介”理念,擅長將糖果制作技藝、食材本源知識、節(jié)氣民俗內(nèi)涵轉(zhuǎn)化為可參與、可感知、可帶走的情緒載體與文化切片,具備長期扎根景區(qū)生態(tài)、推動傳統(tǒng)糖藝活態(tài)傳承與現(xiàn)代消費融合的職業(yè)定力與實踐路徑。

工作地點

天津西青區(qū)水高莊園度假村

職位發(fā)布者

徐虹菲/人事經(jīng)理

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公司Logo亞富格(天津)集團有限公司
一、公司簡介亞富格集團(Asia Fourgrid Group)是一家持續(xù)專注于文化和旅游知識生產(chǎn)與服務(wù),并為您的文旅事業(yè)傾心服務(wù)的全流程服務(wù)機構(gòu)。集團擁有專業(yè)的規(guī)劃設(shè)計與咨詢團隊,并提供專業(yè)的定制服務(wù)以及技術(shù)解決方案。公司的“亞富格羅盤”產(chǎn)品體系涵蓋“四部兩院”,即注重文旅資源科學(xué)開發(fā)的規(guī)劃事業(yè)部,助力文旅商業(yè)伙伴提升商業(yè)模式的咨詢事業(yè)部,優(yōu)化文旅智慧化的虛游事業(yè)部,提供全球游定制解決方案的旅行事業(yè)部,以及側(cè)重頂級設(shè)計的 UPL規(guī)劃院和注重文旅知識共享平臺的 ATA書院。亞富格服務(wù)云系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)對服務(wù)客戶的全生命周期成長支持,助力企業(yè)和機構(gòu)角逐文旅商戰(zhàn),達成倍增業(yè)績計劃。另自營多個4A級景區(qū),發(fā)展前景廣闊~二、我們的優(yōu)勢以及福利待遇:1.年輕富有朝氣的規(guī)劃設(shè)計團隊,聚集各個專業(yè)領(lǐng)域大咖,隨時充分展示才華同時向不同領(lǐng)域?qū)<覍W(xué)習(xí)交流;2.國內(nèi)外多種形式考察機會;3.完善的福利(年終獎、五險一金、雙休、帶薪年假、職稱補貼、住房補貼、交通補貼、體檢等);4.集團下設(shè)ATA書院為大家提供知識培訓(xùn),提升職場技能及專業(yè)技能;5.定期邀請業(yè)界精英、專家與公司內(nèi)部員工進行專題研討學(xué)習(xí);6.公司具備廣闊的平臺,完善的薪酬績效體系,通暢的晉升通道,員工可以充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,晉升不設(shè)上限;7.面向政府部門,旅投集團等大型企業(yè),你可能會結(jié)識商業(yè)大牛、學(xué)界專家,積累高品質(zhì)人脈,為職業(yè)生涯增加亮點;8.實習(xí)生畢業(yè)時根據(jù)其表現(xiàn)和公司人員狀況優(yōu)先錄用,轉(zhuǎn)正后待遇優(yōu)厚,實習(xí)期滿,開具實習(xí)證明,提升簡歷含金量;針對應(yīng)屆優(yōu)秀畢業(yè)生實行管培生計劃,為優(yōu)秀畢業(yè)生提供各種培訓(xùn)學(xué)習(xí),輪崗實踐機會,作為公司中高層管理人才儲備庫。
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