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更新于 11月20日

中餐廳主管

7000-9000元
  • 三亞海棠區(qū)
  • 1-3年
  • 高中
  • 全職
  • 招3人

職位描述

中餐廳西餐廳高端餐飲
工作時間:做六休一,一天8小時,包吃包住。
工作地點:海南省三亞市海棠區(qū)海棠故事北區(qū)。
另招各種中餐廳管層:服務(wù)主管/服務(wù)經(jīng)理/駐店總經(jīng)理,有晉升空間。
崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保遵循質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、用餐情況給與協(xié)助并反饋,確保良好的用餐體驗;
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、收集賓客的反饋意見并積極的反應(yīng)給前廳經(jīng)理;
7、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實總公司與部門的規(guī)章制度;
8、做好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)工作;
9、做好班組員工的日??记诤团嘤?xùn)工作;
10、平衡運營和員工需求;
11、確保員工全面了解餐廳提供的所有菜單項和各類促銷推廣活動;
任職要求:
1、有中高端餐飲同崗位1年以上工作經(jīng)驗及一定的餐廳管理崗位知識;
2、熱愛服務(wù)行業(yè),具有良好的服務(wù)意識,有較強責(zé)任感和事業(yè)心;
3、高中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳,35以下;
4、具有解決突發(fā)問題,組織、協(xié)調(diào)和培訓(xùn)能力;
5、精通中餐的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐的技能技巧;
6、能接受倒班和加班,服從公司其他工作安排。

工作地點

三亞海棠區(qū)海棠故事北區(qū)臨江宴·潮味

職位發(fā)布者

胡女士/HRBP

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo上海臨江宴餐飲集團有限公司
上海臨江宴餐飲集團成立于2018年,自18年成立以來,先后在上海、成都、倫敦開設(shè)以蘇浙菜為主的臨江宴、以新淮揚菜為主的臨江仙、以現(xiàn)代潮菜為主的臨江宴·雲(yún)、以古法粵菜為主的璞世灣、以正統(tǒng)川菜為主的臨江蜀郡以及以西餐為主的阿瓦隆達頓牛排館等品牌餐廳,集團旗下門店以精致的菜品以及用心的服務(wù)相繼在業(yè)界獲得榮譽和肯定,企業(yè)愿景“成為精致餐飲引領(lǐng)者”一直引導(dǎo)著企業(yè)向前進步,努力為客戶打造更加優(yōu)質(zhì)的出品和用心的服務(wù)。
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