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崗位職責：
1、負責酒店的各項采購工作，包括但不限于原材料、設(shè)備及服務(wù)的招標、談判、合同簽訂等；
2、制定并優(yōu)化采購流程，確保采購工作的高效運行；
3、負責供應(yīng)商的開發(fā)與維護，建立穩(wěn)定的供應(yīng)商資源庫；
4、監(jiān)控采購成本，確保采購成本控制在預(yù)算范圍內(nèi)；
5、組織定期進行市場調(diào)研，掌握市場價格動態(tài)，為決策提供依據(jù)；
6、負責酒店物資的庫存管理，確保物資供應(yīng)充足且避免浪費。
崗位要求：
1、具備至少3段五星級酒店各類物品（食材、針紡織品、生活日用等）的采購工作經(jīng)驗，有較好的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源；
2、熟悉酒店運營及采購流程，了解供應(yīng)鏈管理知識；
3、具有較強的談判能力和供應(yīng)商關(guān)系管理能力；
4、良好的數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過數(shù)據(jù)支持采購決策；
5、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神；