崗位職責(zé)
1. 執(zhí)行「三關(guān)檢測(cè)」,包括抽檢入場(chǎng)鮮蛋,使用驗(yàn)蛋燈篩選血斑蛋,以及復(fù)檢分級(jí)精數(shù),確保禽蛋品質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 建立缺陷蛋數(shù)字檔案,包含裂紋/污染樣本庫(kù),以支持質(zhì)量控制和改進(jìn)。
3. 分析客戶投訴,確定質(zhì)量事故的根源,并進(jìn)行責(zé)任判定。
4. 搭建客訴質(zhì)量防線,通過(guò)有效的質(zhì)量控制措施,減少質(zhì)量事故的發(fā)生。
5. 定期進(jìn)行品質(zhì)監(jiān)測(cè),包括但不限于抽檢入場(chǎng)蛋的霉變率,生產(chǎn)過(guò)程中的血斑蛋檢測(cè),以及出廠前的復(fù)檢分級(jí)誤差控制。
任職要求
1. 熟悉禽蛋品質(zhì)檢測(cè)流程和標(biāo)準(zhǔn)
2. 具備良好的分析能力和責(zé)任心,能夠獨(dú)立處理和解決質(zhì)量問(wèn)題
3. 良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠高效協(xié)同工作。
4. 對(duì)質(zhì)量改進(jìn)持續(xù)有熱情,能夠提出合理化改進(jìn)建議。