任職要求:
1.年齡55歲以內(nèi),身體健康,視力正常。初中及以上學(xué)歷,吃苦耐勞,動作麻利,
2.良好的團隊協(xié)作能力,適應(yīng)高強度環(huán)境,了解食品安全和衛(wèi)生。
3.擅長大鍋菜烹飪,做過小學(xué)生或者托管的飯,人數(shù)200人以上。
4.具備3年以上學(xué)校、食堂或者大型機構(gòu)餐飲的工作經(jīng)驗。
崗位職責(zé):
1.午餐晚餐的制作,保證飯菜口味適中,符合小學(xué)生的飲食習(xí)慣。按時出餐。
2.根據(jù)伙食標(biāo)準(zhǔn)制定采購計劃,控制成本,靈活調(diào)整用量避免浪費。
3.監(jiān)督食材驗收,確保新鮮合格,杜絕變質(zhì)食品。
4.分配幫廚的工作任務(wù),確保備餐、分餐和清潔流程高效。
5.定期向負(fù)責(zé)人匯報餐食情況,及時做出菜品調(diào)整。
上班時間:早8:00-晚7:00(根據(jù)餐品的難度)中午休息1小時左右
休息時間:周末和法定節(jié)假日雙休
管午餐、晚餐2餐,不管住宿
帶薪寒暑假